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सामग्रियों को एक साथ इकट्ठा करें
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन अपनी कम कैलोरी बेक्ड अंडे रोल बनाना एक कठिन काम की तरह लग सकता है। लेकिन प्री-मेड अंडे रोल रैपर का उपयोग करके, और कुछ सरल तह निर्देशों का उपयोग करके, वे आश्चर्यजनक रूप से आसान होंगे! अपने अगले मेक-ऑन-होम कम-कैलोरी चीनी दावत के लिए उन्हें आज़माएं।
शुरू करने के लिए, उन सामग्रियों को इकट्ठा करें जिन्हें आपको आवश्यकता होगी। इस नुस्खा के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 6 प्री-मेड अंडे रोल रैपर (उपज विभाग के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में चेक करें, या टोफू के पास)
- 1/2 पाउंड ग्राउंड चिकन
- 1 कप कटा हुआ हरा गोभी
- 1/4 कप कटा हुआ गाजर
- 1/4 कप कटा हुआ हरी प्याज
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- गैर छड़ी खाना पकाने स्प्रे
- इसके अलावा, ओवन को 450 डिग्री तक गरम करना सुनिश्चित करें।
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भरने को तैयार करें
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा skillet गर्मी, और पैन में जमीन चिकन जोड़ें। चिकन को छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें, और चिकन अब गुलाबी नहीं होने तक इसे लगभग पांच से आठ मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। जबकि चिकन खाना पकाने के दौरान, गोभी, गाजर, और हरी प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर, जब चिकन अब गुलाबी नहीं होता है, तो सब्जियों को पैन में जोड़ें, और केवल एक मिनट तक पकाएं, जिससे गोभी विघटन प्रक्रिया शुरू कर सके। चिकन और गोभी मिश्रण पर सोया सॉस डालो, और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
* समय बचत युक्ति: यदि आप चाहें, तो बस अपनी गोभी और गाजर को तोड़ने के बजाए एक कोलेस्लो मिश्रण खरीदें।
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अंडा रोल्स लपेटें
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन इसके बाद, आप अंडा रोल लपेटेंगे। यह आपके विचार से आसान है! ये निर्देश आपको अपने अंडे के रोल रोल करने के प्रत्येक चरण के माध्यम से चलेंगे।
एक सपाट सतह पर अंडे रोल रैपरों में से एक को रखकर शुरू करें (अंडा रोल रैपर भी फ्लैट होना चाहिए)। अंडे रोल रैपर रखें ताकि आपके लिए कोई भी कोने इंगित हो। अंडा रोल रैपर के केंद्र में चिकन और गोभी मिश्रण के 1/4 कप रखें।
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अंडे रोल cont लपेटें।
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन इसके बाद, गोभी मिश्रण को ढंकते हुए, ऊपर की ओर इशारा करते हुए रैपर के कोने को फोल्ड करें। जगह में सुरक्षित करने के लिए गोभी मिश्रण के नीचे अंडे रोल रैपर को थोड़ा सा टकराएं।
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अंडे रोल cont लपेटें।
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन इसके बाद, संलग्न गोभी मिश्रण पर, केंद्र की ओर अंडे रोल रैपर के प्रत्येक तरफ फोल्ड करें। इसे एक तरफ घुमाकर और फिर दूसरी तरफ इसे ओवरलैप करके करें। आप एक लिफाफा तह करने की तरह होगा!
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अंडे रोल cont लपेटें।
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन फिर, अंडा रोल रोल करें, रैपर के शीर्ष की तरफ घुमाएं, जब तक कि यह पूरी तरह से लुढ़का न जाए। रैपर के अंत को सुरक्षित करने के लिए, बस अपनी थोड़ी सी पानी के साथ अपनी अंगुलियों को गीला करें। फिर अंडे रोल रैपर की सतह पर थोड़ा सा पानी रगड़ें, और अंडे रोल रैपर के अंत में जगह पर टैप करें। शेष प्रक्रिया अंडे रोल रैपर और भरने के साथ इस प्रक्रिया को जारी रखें।
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बेकिंग के लिए अंडे के रोल तैयार करें
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन लपेटा हुआ अंडा रोल, सीम-साइड डाउन, एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें जिसे खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित किया गया है। अंडे के रोल की सतह पर एक अच्छी मात्रा में खाना पकाने के स्प्रे को स्प्रे करें, साथ ही साथ एक अच्छा, कुरकुरा खोल प्राप्त करने में सहायता करें।
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सेंकना और परोसें
किम्बर्ले के। एग्ग्लेस्टन अंत में, अंडे के रोल को ओवन में रखें, और पंद्रह मिनट तक सेंकना, जब तक अंडे के रोल हल्के ढंग से भूरे रंग के न हों, और कुरकुरा हो जाएं। उन्हें ओवन से हटा दें, और तुरंत उनकी सेवा करें। वे एक चीनी डुबकी सॉस में डर गए हैं !
6 अंडा रोल बनाता है
प्रति अंडे रोल कैलोरी 137, वसा 3 ग्राम, प्रो 13 ग्राम, 15 ग्राम कार्बोस