इन आसान धीमी कुकर बारबेक्यू सॉसेज प्याज और वैकल्पिक मिर्च के टुकड़ों के साथ एक साधारण घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ स्वादित होते हैं। मैंने 9-औंस से अनानस के टुकड़े जोड़े हैं ताकि इसे कुछ मीठा-स्वाद स्वाद दिया जा सके।
धीमी कुकर से गर्म सॉसेज को अपने मेहमानों के लिए उपलब्ध टूथपिक्स, प्लेट्स और नैपकिन के साथ एक एपेटाइजर के रूप में गर्म करें। या चावल और उबले हुए हरी बीन्स या ब्रोकोली के साथ एक प्रवेश के रूप में उनकी सेवा करते हैं।
मैंने चित्रित पकवान में सॉसेज का उपयोग किया, लेकिन किलबासा, पके हुए इतालवी सॉसेज, या किसी अन्य प्रकार के स्मोक्ड या पूरी तरह से पके हुए सॉसेज का उपयोग किया जा सकता है। या पकवान में छोटे स्मोक्ड सॉसेज, गर्म कुत्ते के टुकड़े, या कॉकटेल वियनर्स का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 से 2 पाउंड पूरी तरह से पका हुआ स्मोक्ड सॉसेज (चिकन-सेब सॉसेज, एंडोइल, किलबासा, कॉकटेल वियनर्स इत्यादि)
- 1 मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटौती या कटा हुआ
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, बीज और वर्गों में कटौती, वैकल्पिक
- मीठे और टैंगी बारबेक्यू सॉस के लिए:
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप केचप या मिर्च सॉस
- 1 बड़ा चमचा साइडर सिरका या सफेद सिरका
- 1 बड़ा चमचा नियमित या डिजॉन सरसों तैयार किया जाता है
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस या तामारी
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चमचा पिघला हुआ मक्खन
इसे कैसे करे
सॉसेज को 1-इंच से 2-इंच की लंबाई में काटें और उन्हें धीमी कुकर क्रॉकरी डालने में स्थानांतरित करें। उपयोग करते समय प्याज के टुकड़े और काली मिर्च के वर्ग जोड़ें।
ब्राउन शुगर, केचप, सिरका, सरसों, सोया सॉस, लहसुन पाउडर, और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। सॉसेज और सब्जियों पर मिश्रण डालो।
सभी सॉसेज टुकड़ों को कोट करने के लिए हिलाओ।
कवर करें और कम से कम 4 से 6 घंटे के लिए खाना बनाना।
नुस्खा दोगुना हो सकता है।
टिप्स और बदलाव
- केन मिर्च के लगभग 1/4 से 1/2 चम्मच के साथ कुछ गर्मी जोड़ें।
- सॉसेज और प्याज मिश्रण में कुछ अनानास भाग जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 282 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |