ओवन भुना हुआ आलू के लिए यह एक आसान और स्वादिष्ट नुस्खा है जो दौनी के साथ सबसे ऊपर है (ताजा सबसे अच्छा है!) और लहसुन नमक, जैतून का तेल, और काली मिर्च के साथ। यदि आप ओवन चालू कर सकते हैं, तो आप इस साधारण भुना हुआ आलू नुस्खा बना सकते हैं! स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट आलू और दौनी को बढ़ाने के लिए, नियमित रूप से टेबल नमक के बजाय समुद्री नमक या कोषेर नमक का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
आलू के लिए, बस किसी भी तरह के बारे में करेंगे। लाल नए आलू अच्छे दिखते हैं और आपको त्वचा को छीलने की आवश्यकता नहीं होती है। युकॉन सोने की तरह कुछ मीठे से बचें। किसी भी प्रकार के बच्चे के आलू या उंगलियों के आलू ठीक काम करेंगे। और निश्चित रूप से, इस नुस्खा की वास्तविक सुंदरता यह है कि आप इसे केवल सादे पुराने रसेट आलू के साथ या बजट पर शाकाहारी या शाकाहारी परिवारों के लिए एक सुपर सस्ता पक्ष पकवान के लिए जो भी बिक्री पर हैं, के साथ इसका उपयोग कर सकते हैं।
रोसमेरी के साथ भुना हुआ आलू शाकाहारियों और vegans के लिए एक आसान और सस्ती पक्ष पकवान है और एक लस मुक्त भोजन पर उन लोगों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि सभी सामग्री ग्लूटेन मुक्त हैं। यह थैंक्सगिविंग के लिए एकदम सही एलर्जी-सुरक्षित और शाकाहारी पक्ष पकवान है , या आपके शाकाहारी थैंक्सगिविंग मेनू के हिस्से के रूप में है ।
बचे हुए हैं? बचे हुए आलू के साथ क्या करना है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-6 बड़े आलू, 1 1/2 इंच टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक या कोषेर नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 1/2 बड़ा चम्मच दौनी (ताजा सबसे अच्छा है)
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ या 1/3 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, ओवन को 400 डिग्री तक पूर्व-गर्मी दें।
- कटा हुआ आलू को एक बड़े कटोरे में रखें और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी रखें। एक रबड़ स्पुतुला का उपयोग करके धीरे-धीरे जैतून के तेल के साथ आलू को समान रूप से कोट करने के लिए एक साथ टॉस करें।
- इसके बाद, नमक, काली मिर्च, दौनी और सूक्ष्म लहसुन या लहसुन पाउडर छिड़कें और सामग्री को समान रूप से वितरित करने और आलू को हल्के ढंग से कोट करने के लिए इसे एक साथ फिर से टॉस करें।
- नोट: यदि आप सूखे दौनी का उपयोग कर रहे हैं, तो आप कम उपयोग करना चाहेंगे; लगभग डेढ़ चम्मच।
- एक बेकिंग पैन पर आलू रखें, और 25 मिनट के लिए पूर्व गर्म ओवन में सेंकना।
- आलू को आलू को धीरे-धीरे टॉस करें, आलू को आवश्यकतानुसार बदल दें। 25 मिनट तक या आलू भुना हुआ होने तक सेंकना। अपने दौनी आलू का आनंद लें!
ओवन भुना हुआ आलू बनाने के अधिक तरीके: यदि आपको आलू और दौनी के साथ मिलकर स्वाद का मिश्रण पसंद है, तो इस नुस्खा को मैश किए हुए आलू के लिए दौनी के साथ या रोसमेरी, थाइम और ताजा साग ई के साथ ओवन भुना हुआ आलू के लिए यह सरल नुस्खा आज़माएं। या, एक और साधारण आलू नुस्खा के लिए, ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ शीर्ष पर ओवन भुना हुआ बेबी आलू के लिए इस नुस्खा को आजमाएं। कुछ अलग करना चाहते हैं? सभी आलू को एक साथ स्क्रैप करें, और इसके बजाय ओवन में कुछ sunchokes भुनाओ !
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 109 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 103 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |