एक नींबू केक वसंत या ग्रीष्मकालीन घटना के लिए एकदम सही मिठाई है। यह संस्करण एक बंड केक पैन में बेक किया गया है और एक साधारण नींबू शीशा लगाना है। एक आकर्षक प्रस्तुति के लिए कुछ कटा हुआ नींबू उत्तेजकता के साथ केक को ऊपर रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मक्खन, नरम
- 1 1/2 कप दानेदार चीनी
- शीशे के लिए 1/3 कप नींबू का रस और 2 चम्मच
- 5 बड़े अंडे
- 3 कप
- सभी उद्देश्य आटा, 13 1/2 औंस
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 2/3 कप दूध
- 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) तक गर्म करें। एक 12 कप बंडट केक पैन ग्रीस और आटा।
- बिजली के मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मक्खन और मक्खन चीनी को हल्के और लालसा तक एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक 1/3 कप नींबू के रस में मारो। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना।
- एक और कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं। पहले मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, एक समय में थोड़ा, दूध के साथ वैकल्पिक।
- बल्लेबाज को तैयार बंड केक पैन में डालो। 50 से 60 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक उंगली से छुआ न हो तो केक स्प्रिंग्स वापस आ जाए। केक थोड़ा पैन के किनारों से दूर खींच जाएगा।
- पैन में 5 मिनट के लिए कूल; एक रैक पर पूरी तरह से उलटा और शांत।
शीशे का आवरण:
- 2 चम्मच नींबू के रस और वेनिला के साथ मध्यम-कम गर्मी मिश्रण कन्फेक्शनरों की चीनी पर एक सॉस पैन में। गर्म और चिकनी तक stirring, कुक; थोड़ा ठंडा करें। ठंडा केक पर हलचल।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 337 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 433 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |