चिकन स्पेगेटी दक्षिण के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय पकवान है, और एमिली की नुस्खा एक विशिष्ट है।
यह एक मूल संस्करण है, लेकिन आप हमेशा अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए sauteed मिर्च और प्याज जोड़ सकते हैं। यदि आप एक क्रीमियर चिकन स्पेगेटी चाहते हैं, तो चिकन सूप या मशरूम सूप के क्रीम के संघनित क्रीम का एक और कैन जोड़ें। यदि आप घर का बना सॉस पसंद करते हैं, तो आधा चिकन स्टॉक और आधे दूध या क्रीम के साथ बने मध्यम सफेद सॉस के साथ संघनित सूप को प्रतिस्थापित करें।
चिकन स्पेगेटी का यह संस्करण स्टोवेटॉप पर पकाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड बेनालेस चिकन स्तन (त्वचा के बिना)
- 1 पौंड परी बाल पास्ता (या पतली स्पेगेटी)
- 1 (10 3/4-औंस) चिकन सूप की संघनित क्रीम कर सकते हैं
- 1 पौंड
- Velveeta पनीर
- 1 (10-औंस) रो-टेल टमाटर (
- हरी मिर्च के साथ टमाटर )
इसे कैसे करे
- नमकीन पानी के बड़े सॉस पैन में, चिकन स्तनों के आकार के आधार पर लगभग 15 से 20 मिनट तक पके हुए चिकन को उबाल लें। एक slotted चम्मच के साथ चिकन निकालें और ठंडा होने तक एक तरफ सेट करें।
- एक समय के लिए पैकेज दिशानिर्देशों के बाद शेष शोरबा में पास्ता उबाल लें; नाली।
- चिकन को छोटे, काटने वाले आकार में काटें।
- पनीर को छोटे टुकड़ों में काटिये और कम गर्मी पर सॉस पैन में पिघलाएं।
- एक बड़े पैन में चिकन, नूडल्स, पिघला हुआ पनीर, सूप, और टमाटर गठबंधन करते हैं। अच्छी तरह से मिलाएं, गर्मी के माध्यम से, और सेवा करते हैं।
बदलाव
- एक सॉसियर पकवान के लिए सॉस और टमाटर की मात्रा को दोगुना करें।
- वेल्टाता पनीर के बजाय, कटे हुए हल्के चेडर या एक शेडर और मोंटेरी जैक मिश्रण का उपयोग करें। या भाग Velveeta और भाग तेज शेडर का उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1204 |
| कुल वसा | 56 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 30 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,917 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 102 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 69 ग्राम |