कटा हुआ sauteed बैंगन इस चिकन Lasagna नुस्खा में नूडल्स की जगह लेता है।
बैंगन टमाटर, पका हुआ कटा हुआ चिकन, और मोज़ेज़ारेला पनीर के साथ स्तरित है। कोई नूडल्स या भारी रिक्टोटा पनीर भरने के साथ, यह सामान्य Lasagna से हल्का है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 अंडे, थोड़ा पीटा
- 1/4 कप दूध
- 1 मध्यम बैंगन, खुली और कटा हुआ लंबाई
- 1/4 कप ठीक है,
- सुखी ब्रेड के टुकड़े
- 2 से 4 चम्मच वनस्पति तेल, विभाजित
- 1/4 कप प्याज प्याज
- 1 लौंग
- लहसुन , कीमा बनाया हुआ
- 2 डिब्बे (8 औंस प्रत्येक) टमाटर सॉस
- 1 (16-औंस) टमाटर, अनियंत्रित और कटा हुआ कर सकते हैं
- 1 बड़ा चमचा सूखे अजमोद गुच्छे
- 1 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच सूखे पूरे अयस्कों
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप कटा हुआ पके हुए चिकन या टर्की
- 1 कप (4 औंस) कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
- 1/4 कप grated परमेसन पनीर
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- एक कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं। दूध मिश्रण में बैंगन स्लाइस डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह से कोट करने के लिए ड्रेज करें।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में 2 चम्मच तेल गरम करें। दोनों पक्षों पर भूरे रंग तक बैंगन में बैंगन स्लाइस को कुक करें, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ना। बैंगन निकालें; कागज तौलिए पर नाली।
- शेष तेल में प्याज और लहसुन सॉस; टमाटर सॉस, टमाटर, अजमोद, चीनी, अयस्क, और नमक जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुक, 10 मिनट के लिए खुला, खुला। चिकन में हिलाओ; गर्मी से हटाएँ।
- 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग डिश में बैंगन स्लाइस के आधे हिस्से को व्यवस्थित करें; बैंगन पर सॉस मिश्रण का चम्मच आधा। परतों दोहराएं। 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, खुला। पनीर पिघलने के लिए 5 से 10 मिनट तक मोज़ेज़ारेला और परमेसन पनीर और सेंकना के साथ छिड़कें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 476 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 334 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |