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एक प्रो की तरह शराब-स्वाद
Criene / ट्वेंटी -20 चाहे आप शराब चखने की ओर अग्रसर हों, अपनी प्रभावशाली बोतल सूची के लिए जाने वाले रेस्तरां में रात्रिभोज की योजना बना रहे हों, या बस अपनी शब्दावली में कुछ शराब वर्णक होने के कारण अपने मनोनीत ग्लास विनो का आनंद लें। कुछ आम शराब चखने की शर्तें सीधे आगे हैं, जबकि अन्य अधिक अस्पष्ट हैं। बाद वाले वर्ग में आने वाले लोगों में से 15 हमारे पसंदीदा हैं।
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कोणीय
dariyadee / ट्वेंटी -20 एक कोणीय शराब तेज है और आपके मुंह में इशारा करता है; यह चिकनी के विपरीत है। यह शब्द आम तौर पर युवा और अत्यधिक अम्लीय वाइन से जुड़ा होता है, लेकिन सुरुचिपूर्ण गोलाकार की कमी वाले किसी शराब को कोणीय के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
संबंधित शब्द: अस्थिर, कुरकुरा, दुबला
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Bretty
lena_otvo / ट्वेंटी -20 ब्रेटी ब्रेट का विशेषण है, जो ब्रेटनोमाइसेस के लिए शॉर्टेंड है - एक जंगली खमीर स्वाभाविक रूप से अंगूर पर होती है जो शराब में फंकी अरोमा प्रदान कर सकती है। Connoisseurs शब्द का उपयोग करते हैं जब वे एक शराब के गुलदस्ते में बार्नयार्ड, पनीर , पसीना, पुराने चमड़े, या ठीक मांस के नोट्स समझते हैं।
ब्रेटनोमाइसेस की उपस्थिति सफेद की तुलना में लाल वाइन के लिए अधिक आम है, और इसे आम तौर पर दोष माना जाता है। उस ने कहा, छोटी खुराक में ब्रेट वांछित बारीक जोड़ सकते हैं।
संबंधित शब्द: फंकी, गेमी, बार्नयार्डी
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असंबद्ध
thefigleaf444 / ट्वेंटी -20 एक विचित्र शराब वह है जिसकी अम्लता, टैनिन, और / या स्वाद (जड़ी-बूटियों या फल की तरह) गुमराह हो जाते हैं, बहुत आक्रामक होते हैं, या अन्यथा चिपके रहते हैं। चूंकि वाइन समय के साथ विकसित होते हैं, अंत में एक विशेष विंटेज शराब अंततः संयम में आने से पहले निराश हो सकता है।
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मृदु
nadyassideoftheroad / ट्वेंटी -20 एक फ्लैबी वाइन पूरी तरह से अम्लता में कमी है। यह ढीला और मुलायम है, कुछ हाई-एसिड वाइन की तेज कोणीयता की तुलना में, कुछ भी दोषपूर्ण कह सकते हैं।
संबंधित शब्द: फ्लैट
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सख़्त
chickenscrawlings / ट्वेंटी -20 शराब का वर्णन करने के लिए फ्लिन्टी का कहना है कि इसमें एक विशिष्ट प्रकार की खनिजता है। और यह कहना है कि यह कुछ डिग्री, गीले पत्थर या बजरी के स्वाद या गंध करता है।
Flintiness आमतौर पर एक अनुकूल विशेषता माना जाता है। यह अक्सर (और कुछ हद तक रोमांटिक) मिट्टी में चूना पत्थर, चाक, ग्रेनाइट, या अन्य खनिज जमा की जमा के लिए जिम्मेदार है जहां अंगूर उगाए जाते हैं, लेकिन वैज्ञानिकों ने अभी तक इस संबंध को साबित नहीं किया है। किसी भी मामले में, लोयर वैली और बरगंडी जैसे खनिज समृद्ध बढ़ते क्षेत्रों से सफेद वाइन, उदाहरण के लिए, फ्लिटी कहा जाने की अधिक संभावना है।
संबंधित शब्द: चॉकलेट, बजरी, स्टनी
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मोटा
RLTheis / ट्वेंटी -20 शरीर का मतलब है कि मुंह में शराब कैसा महसूस करती है। इस बात को ध्यान में रखते हुए, एक पूर्ण -शराब वाली शराब एक है जो मुंह-कोटिंग और भारी है। शराब का अनुमानित वजन मात्रा द्वारा अल्कोहल के प्रतिशत से प्रभावित होता है, जो शराब की चिपचिपापन में योगदान देता है, और चीनी, खनिज, ग्लिसरॉल, प्रोटीन और पेक्टिन जैसे गैर-अस्थिर ठोस पदार्थों की घनत्व में योगदान देता है।
संबंधित शब्द: हल्के-शरीर वाले, मध्यम-शरीर वाले
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grippy
criene / ट्वेंटी -20 एक गंदे शराब वह है जो आपको मुंह से बनावट और अस्थिरता के साथ पकड़ लेता है। यह एक स्वाद का वर्णन नहीं करता है, लेकिन रासायनिक यौगिकों द्वारा एक स्पर्श संवेदना प्रदान की जाती है जिसे टैनिन कहा जाता है जो अंगूर की खाल, बीज और उपजी के लिए प्राकृतिक होते हैं।
रेड, जो उत्पादन के दौरान अधिक त्वचा संपर्क का अनुभव करते हैं, सफेद या गुलाब की तुलना में अधिक टैनिन स्तर होते हैं और अधिक गड़बड़ होने की संभावना अधिक होती है।
संबंधित शब्द: टैनिक, अस्थिर, चबाना
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खोखला
calebthetraveler / ट्वेंटी -20 एक खोखले शराब जैसा लगता है: बीच में पदार्थ के बिना। इसमें सामने और / या एक समझदार खत्म हो सकता है लेकिन मध्य-ताल में जटिलता या रुचि नहीं है।
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गरम
laura_thatcher / ट्वेंटी -20 यदि अल्कोहल में शराब बहुत अधिक है जो गले के पीछे एक अव्यवस्थित जलने के साथ समाप्त होता है, तो यह गर्म होता है। आम तौर पर, एक गर्म शराब असंतुलित माना जाता है।
संबंधित शब्द: हेडी
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jammy
nina_p_v / ट्वेंटी -20 यदि पकाया जामुन, संरक्षित, या जेली का वाइन स्वाद, इसे जामी के रूप में वर्णित किया जा सकता है। जाम एक परिपक्व तरीके से बहुत परिपक्व फल का उपयोग करने का परिणाम है और कुछ समझदार मिठास और उच्च शराब के स्तर के साथ आ सकता है। ज़िनफंडेल और ऑस्ट्रेलियाई शिरराज अंगूर के दो उदाहरण हैं जो अक्सर जैमी-स्टाइल वाइन बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
ऐसा कहा जाता है कि वाइनमेकर वर्णनकर्ता की सराहना नहीं करते हैं और इसे अपमानजनक मानते हैं। दूसरी तरफ, लोग इसे अक्सर अनुकूल रूप से उपयोग करते हैं, क्योंकि जाम पसंद नहीं करता है?
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रसीला
nameapril / ट्वेंटी -20 व्यापक रूप से बोलते हुए, अगर कुछ हंसमुख है, तो यह शानदार और समृद्ध है। लश वाइन कोई अपवाद नहीं है। यह अवशिष्ट चीनी की उच्च खुराक के लिए नरम, चिपचिपा, और मखमली धन्यवाद है जो इसके विलुप्त होने में आगे बढ़ता है। यह शब्द लगभग विशेष रूप से भव्य मिठाई के लिए आरक्षित है जैसे मिठाई, शहद-मंद सॉटर्नस ।
संबंधित शब्द: प्रसन्न
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सुरम्य
Anna888 / ट्वेंटी -20 यदि एक शराब दुर्लभ है, तो यह चमकदार अम्लीय, हल्का, ज़िप्पी और उत्साही है। भारी, हल्किंग, पूर्ण-शरीर वाली वाइन के विपरीत रेसी वाइन खड़े हैं।
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दृढ़
coupleinthekitchen / ट्वेंटी -20 स्टेली एक वर्णनात्मक कुरकुरा, शुष्क सफेद वाइन के लिए आरक्षित एक वर्णक है जो मुंह में धातु की सनसनी प्रदान करता है। वाइन नामित वाइन को अनदेखा होने की संभावना है। यह आमतौर पर सॉविनन ब्लैंक , रिज़लिंग और पिनोट ग्रिस के कुछ अभिव्यक्तियों पर लागू होता है।
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कोमल
geruvah / ट्वेंटी -20 एक पूरक शराब एक कोणीय शराब के विपरीत है। यह मुलायम, गोल और असंगत है, परिपक्व tannins और सामंजस्यपूर्ण अम्लता के साथ जो शराब की प्रोफाइल पर हावी नहीं है।
संबंधित शब्द: अनुकूल
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वनस्पतिक
taniamariaphoto / ट्वेंटी -20 जब एक शराब हरी पौधे के मामले या यहां तक कि विशिष्ट सब्जियों जैसे घंटी काली मिर्च या शतावरी के स्वाद का स्वाद होता है, तो इसे वनस्पति कहा जा सकता है। विशेषता कुछ चरमपंथियों की विशेषता है जैसे कैबर्नेट सॉविनन और कैबरनेट फ़्रैंक, और छोटी मात्रा में यह सुखद हो सकता है। यदि वनस्पति नोट बहुत मजबूत हैं या अंडरप्रिप फलों के स्वाद के साथ जुड़े हैं, तो यह एक दोष माना जाता है।
संबंधित शब्द: पत्तेदार, स्टेमी, घास के जड़ी बूटी, हरी, हर्बल