मार्कोना बादाम स्पेन से गोरमेट बादाम का एक प्रकार है। उन्हें वर्षों में अमेरिका में आयात किया गया है, लेकिन उनकी लोकप्रियता बढ़ रही है। उनका बनावट एक मैकडैमिया अखरोट के करीब है, और वे अधिक आम कैलिफ़ोर्निया बादाम की तुलना में राउंडर और प्लंबर हैं। इन मीठे बादामों का आनंद स्वयं के रूप में किया जा सकता है या बादाम के लिए बुलाए जाने वाले किसी भी नुस्खा में उपयोग किया जा सकता है। पौष्टिक रूप से अधिक आम बादाम और मार्कोना के बीच न्यूनतम अंतर होता है, लेकिन स्वाद एक और कहानी है।
मार्कोना बादाम क्या हैं?
वे मीठे बादाम के विभिन्न प्रकार हैं, और आमतौर पर बाजार में पाए जाने वाले पारंपरिक मिठाई बादाम की तुलना में वे थोड़े छोटे और पतले होते हैं। वे भूमध्य देशों में बहुत लोकप्रिय हैं, और वे संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, अब उनकी पहुंच अब थोक खुदरा विक्रेताओं को पिछले महाकाव्य स्टोरों तक फैली हुई है।
एक मार्कोना बादाम स्वाद क्या पसंद करता है?
क्लासिक मिठाई विविधता की तुलना में एक मार्कोना बादाम बहुत मीठा, moister, और delicately नरम है। इसमें नाजुक सुगंध और स्वाद है जो बेक्ड माल में इस्तेमाल बादाम सार की याद दिलाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि क्यों मार्कोना बादाम दुनिया भर के प्रशंसकों को जीत रहे हैं, गोरमैंड्स से शेफ तक बच्चों के लिए स्वस्थ स्नैक्स की तलाश में माताओं से।
मार्कोना बादाम के लिए उपयोग करता है
कछुए में विशेष बादाम, तेल में sautéed और एक सलाद पर छिड़काव, शराब और पनीर के साथ परोसा जाता है, या कटा हुआ और बेक्ड माल और crepes में जोड़ा।
इन स्वादिष्ट फ्रेंच व्यंजनों में मार्कोना बादाम का प्रयोग करें।
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मार्कोना बादाम कैसे स्टोर करें
ताजा बादाम खरीदने और उन्हें एक सीलबंद कंटेनर में ठंडा, सूखी जगह में स्टोर करना सुनिश्चित करें। मार्कोना बादाम बहुत ही स्वादिष्ट, एक उच्च तेल और नमी सामग्री बनाता है, जो बहुत ही गुणवत्ता को विशेष रूप से रैंडिड बनने के लिए अतिसंवेदनशील बनाता है, इसलिए केवल पैकेज को बेचकर पैकेज का उपयोग करके उन्हें ठीक से स्टोर करें।
अगर सही ढंग से संग्रहीत किया जाता है तो इन नट्स में आमतौर पर कुछ महीनों का शेल्फ जीवन होता है, लेकिन गर्मी और आर्द्रता उन्हें जल्द से जल्द चालू कर सकती है। यदि आप अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं तो उन्हें फ्रिज में रखा जा सकता है।
कैसे बताएं कि आपका मार्कोना बादाम नाराज हो गया है या नहीं
ज्यादातर लोगों को शायद यह नहीं पता कि सूखे सामान जैसे सूखे वास्तव में शेल्फ जीवन होता है। असंतृप्त तेलों में नट अधिक होते हैं; यह ठीक है कि तेल जो प्रकाश और हवा के संपर्क में आने पर रैंकिड को बदल सकता है। एक कड़वा या खट्टा स्वाद या गंध एक संकेत है कि आपके पागल हो गए हैं। यदि आपके पागल रंग में अंधेरे हो गए हैं जो एक और चेतावनी संकेत है। हालांकि, नटों के लिए यह बहुत दुर्लभ है, अगर वे नमी के संपर्क में आते हैं तो ऐसा भी हो सकता है। बादाम खरीदते समय सुनिश्चित करें कि, आप उन जगहों से खरीदते हैं जिनके पास उच्च उत्पाद कारोबार होता है ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप सबसे ताजे नट खरीदते हैं।