एक पिकाडा सभी को साझा करने के लिए कलात्मक ढंग से व्यवस्थित उंगली खाद्य पदार्थों की ट्रे की सेवा करने की एक अद्भुत अर्जेंटीना परंपरा है। मनोरंजन के लिए यह एक प्रतिभाशाली विचार है - लोग खाद्य पदार्थों पर "चुनते हैं" (नाम पिकाडा स्पैनिश क्रिया पिकार से आता है) जबकि वे शराब या बीयर का आनंद लेते हैं और सामाजिककरण करते हैं। एक पिकाडा एक एपेटाइज़र हो सकता है, खासतौर से एसाडो (ग्रिल से भोजन) या दोस्तों के बीच देर रात रात का खाना / नाश्ता के रूप में।
पिकादास में आप जो भी चाहें शामिल कर सकते हैं (रचनात्मक बनें!) लेकिन सबसे आम सामग्री मांस, चीज, जैतून, अन्य मसालेदार सब्जियां , फ्रेंच फ्राइज़, रोटी के स्लाइस और मूंगफली संरक्षित हैं।आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- (ये सिर्फ सुझाव हैं ...)
- कटा हुआ डेली मांस, जैसे स्मोक्ड टर्की और हैम
- हार्ड सलामी
- पेपरौनी
- कटा हुआ chorizo सॉसेज
- पनीर के क्यूब्स - चेडर, मोंटेरे जैक, किसान पनीर
- हरा और काला जैतून
- पिज्जा के स्लाइस, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा
- एक आमलेट, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा (
- स्पेनिश आमलेट पकाने की विधि - टोर्टिला Españolola )
- मूंगफली
- स्मोक्ड बादाम
- सूखे फल
- दानेदार सरसों
- चिमिचुरी सॉस
- का टुकड़ा
- फ्रासीसी ब्रेड
इसे कैसे करे
- एक ट्रे पर सजावटी मांस और चीज व्यवस्थित करें।
- पक्ष में छोटे कटोरे में रोटी और नट्स की सेवा करें, और मेहमानों को टूथपिक्स या कांटे और छोटी प्लेटें प्रदान करें।