शाकाहारी सिंगापुर नूडल्स बनाने के लिए कैसे आश्चर्य है? सिद्धी ने मेरे साथ शाकाहारी सिनागपुर नूडल्स के लिए इस नुस्खा को साझा किया और मुझे इसे साझा करने की अनुमति दी, इसलिए मैंने सोचा कि मैं यहां सबके साथ साझा करने के लिए दोबारा पोस्ट करूंगा! सिद्धी का नुस्खा बहुत आसान है और करी पाउडर के साथ मिर्च लहसुन सॉस में पकाया नूडल्स और सब्ज़ियों के लिए बुलाता है।
एक शाकाहारी संस्करण के लिए आप अंडा नूडल्स के बजाय शाकाहारी नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं। चावल वर्मीसेली नूडल्स अधिक पारंपरिक हैं, और बीन थ्रेड नूडल्स सिंगापुर में उपयोग किए जाने वाले कार्यों के समान ही समान हैं। जो कुछ भी आपको पसंद है उसका प्रयोग करें। सिद्धी का कहना है कि अवयवों की मात्रा सटीक नहीं है, इसलिए मज़ेदार प्रयोग करें कि आप कितने मसालों को पसंद करते हैं! सिंगापुर नूडल्स बनाने के लिए वास्तव में कोई गलत तरीका नहीं है: आप गोभी, मशरूम, या तला हुआ टोफू में थोड़ा जोड़ सकते हैं, और सीजनिंग के साथ खेल सकते हैं।
इसे लस मुक्त-साथ शाकाहारी और शाकाहारी होने की आवश्यकता है? बस चावल नूडल्स या सोबा नूडल्स जैसे ग्लूटेन-फ्री नूडल का उपयोग करना सुनिश्चित करें, और ट्यूमर या नामा शूयू जैसे ग्लूटेन-फ्री विकल्प के लिए सोया सॉस को स्वैप करें।
शाकाहारियों को इस तरह के साधारण एशियाई शैली के नूडल व्यंजनों से प्यार करना चाहिए, लेकिन एक कारण यह है कि हर किसी को उन्हें प्यार करना चाहिए क्योंकि नूडल्स हमेशा एक अच्छा, सस्ता भोजन है जो आपको केवल कुछ रुपये के लिए भर सकता है, इसलिए वे किसी भी बजट, विशेष रूप से शाकाहारियों पर खाना पकाने के लिए अच्छा है।
यदि आपको इन सिंगापुर नूडल्स की त्वरित और सरल शैली पसंद है, तो यहां अपने ब्लॉग पर सिद्धि के अंतरराष्ट्रीय शाकाहारी व्यंजनों की अधिक जांच करें, या कोशिश करने के लिए अधिक शाकाहारी और शाकाहारी एशियाई शैली नूडल व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ 1 हरी घंटी काली मिर्च
- 1 लाल या पीला प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, minced
- स्वाद के लिए मिर्च लहसुन सॉस
- 2-3 कप अंडा नूडल्स (पकाया जाता है)
- 3 बड़ा चम्मच करी पाउडर
- 2-3 बड़े चम्मच सोया सॉस (या तमरी अगर आपको इसे ग्लूटेन मुक्त होने की आवश्यकता है)
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, पैकेज निर्देशों के अनुसार अपने नूडल्स पकाएं। अच्छे से बहाओ और अलग रख दो.
- इसके बाद, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet या sautee पैन में, कुछ मिनट के लिए जैतून का तेल में कटा हुआ घंटी काली मिर्च, प्याज, और minced लहसुन sautee, जब तक कि सब्जियां सिर्फ निविदा प्राप्त करने के लिए शुरू कर रहे हैं। गर्मी को मध्यम कम करने के लिए, फिर मिर्च लहसुन सॉस में हलचल, सब्जियों को अच्छी तरह से कोट करने के लिए stirring।
- इसके बाद, पूर्व पकाया सब्जियां जोड़ें और गठबंधन करने के लिए फिर से हलचल करें, फिर करी मिश्रित होने तक करी पाउडर और सोया सॉस में जोड़ें।
बस! वह आसान और स्वादिष्ट नहीं था?
अपने शाकाहारी सिंगापुर नूडल्स का आनंद लें!
इन साधारण सिंगापुर नूडल्स की तरह? यहां कुछ और आसान शाकाहारी एशियाई नूडल व्यंजनों का आनंद लिया जा सकता है जिन्हें आप आनंद ले सकते हैं:
- मसालेदार तिल मूंगफली नूडल्स नुस्खा
- वेगन चीनी Szechuan नूडल्स
- टोफू और बोक चॉय के साथ वेगन लो मे नूडल्स
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 291 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 997 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |