यह फल cobbler - एक डंप केक के समान - एक आसान और लोकप्रिय मिठाई है। इस आसान कोबबल रेसिपी में भरने के लिए अपने पसंदीदा फल पाई का प्रयोग करें। ऐप्पल , आड़ू, चेरी , ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी रबर्ब सभी अच्छे विकल्प हैं।
यह cobbler चेरी पाई भरने और लगभग 55 मिनट के लिए बेक्ड के साथ बनाया गया था। बेकिंग पकवान मक्खन के साथ ओवन में रखा गया था और जब तक ओवन तापमान पर था, मक्खन पिघल गया था। बल्लेबाज बनाने और बेकिंग पकवान में सब कुछ डंप करने में 8 से 10 मिनट का समय नहीं लगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 औंस मक्खन
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 कप दूध
- डैश नमक
- 1 कर सकते हैं (20 औंस) फल पाई भरना
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- मक्खन को 8-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश या 9-इंच गोल बेकिंग डिश में पिघलाएं।
- एक कटोरे में, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और दूध को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित जब तक मिश्रण।
- मक्खन पिघला हुआ है जब ओवन से बेकिंग पकवान निकालें। मक्खन पर बल्लेबाज डालो।
- बल्लेबाज के शीर्ष पर भरने पाई डालो।
- 50 से 60 मिनट के लिए पहले से गरम 350 एफ ओवन में सेंकना या जब तक परत किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा न हो। यह शीर्ष पर बटररी लग सकता है, लेकिन मक्खन केक में डुबो जाएगा क्योंकि यह थोड़ा ठंडा हो जाता है।
टिप्स और बदलाव
- नुस्खा को दोगुना किया जा सकता है और 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन में बेक किया जा सकता है।
- स्ट्र्यूसेल टॉपिंग: 1/2 कप पैक किए गए ब्राउन शुगर (हल्के या काले) को 1/2 कप के सभी उद्देश्य के आटे, 1/4 कप ठंडा मक्खन के साथ मिलाएं। टुकड़ों को बनाने के लिए एक पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ मिलाएं। 1/4 कप कटा हुआ पेकान या अखरोट जोड़ें। निर्देशित के रूप में पाई भरने परत और सेंकना पर streusel छिड़कना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 314 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 37 मिलीग्राम |
| सोडियम | 319 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |