इन स्वादपूर्ण चॉकलेट ब्राउनी चॉकलेट ठंढ के साथ शीर्ष पर जा सकते हैं, या उन्हें सादा छोड़ दें। किसी भी तरह से, वे स्वादिष्ट हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ब्राउनीज़ के लिए:
- 1 कप मक्खन, नरम
- 1 कप दानेदार चीनी
- 4 बड़े अंडे
- 1 बड़ा चमचा वेनिला निकालने
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 6 चम्मच unsocened कोको पाउडर
- 1/2 कप पेकान (या अखरोट, कटा हुआ)
- चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के लिए
- 4 औंस मक्खन
- 4 चम्मच unsocened कोको पाउडर
- 1 पौंड (लगभग 3 1/2 कप) कन्फेक्शनरों की चीनी
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 5 से 6 चम्मच वाष्पित दूध (या आधा, गर्म)
इसे कैसे करे
- 9-बाय-13-इंच बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें। 350 डिग्री के लिए हीट ओवन।
- एक मिश्रण कटोरे में, मक्खन और चीनी गठबंधन; जब तक हल्का और रोयेदार है तब तक पीटो। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारने, एक समय में अंडे जोड़ें। वेनिला में हिलाओ।
- एक और कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और कोको मिलाएं।
- मिश्रित होने तक हलचल, पहले मिश्रण में शुष्क मिश्रण जोड़ें। पागल में मोड़ो।
- तैयार पैन में फैलाओ। 20 से 25 मिनट तक सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक या केक टेस्टर तक साफ हो जाता है।
- रैक पर पैन में कूल।
ठंडा करना:
कम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; चिकनी तक कोको में हलचल। कन्फेक्शनरों की चीनी शिफ्ट करें; मिश्रण को नरम और फैलने योग्य बनाने के लिए वेनिला के साथ कोको मिश्रण में जोड़ें और पर्याप्त गर्म दूध या आधे से आधा। ब्राउनीज़ पर समान रूप से चम्मच और अच्छी तरह से कवर करने के लिए फैल गया।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 290 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 69 मिलीग्राम |
| सोडियम | 127 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |