मैंने इन सिंगल-सर्विस चेरी कोबब्लर्स को चार 6-औंस रैमकिन्स में बनाया। छोटे 4-औंस रैमकिन्स छह डेसर्ट बनाएंगे। आसान घर का बना ड्रॉप बिस्कुट आटा इन cobblers एक त्वरित और आसान तैयारी बनाता है।
चेरी पाई भरना एक और महान शॉर्टकट है। एक अच्छी गुणवत्ता, या "प्रीमियम" चेरी पाई भरें या ताजा चेरी के साथ अपना खुद का बना लें (नीचे देखें)।
आप बिस्कुट बनाने के लिए बिस्कुट मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं। निर्देशों के लिए सुझाव देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कर सकते हैं (20 औंस) चेरी पाई भरना
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 3 चम्मच चीनी granulated
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- टारटर के 1/4 चम्मच क्रीम
- 1/8 चम्मच नमक
- 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन (2 औंस)
- 1/2 कप दूध
- 1/4 कप वेनिला चीनी (या दालचीनी-चीनी, टॉपिंग के लिए)
इसे कैसे करे
- मक्खन चार 6-औंस रैमकिन्स *। रैमकिंस के बीच भरने वाली पाई को विभाजित करें। उन्हें एक फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर सेट करें।
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, टारटर की क्रीम, और नमक को मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन और दूध जोड़ें, नमकीन होने तक बस stirring। भरने पर चम्मच ढेर करके बल्लेबाज ड्रॉप करें।
- बिस्कुट पर दालचीनी-चीनी या वेनिला चीनी छिड़कें।
- लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना, या बिस्कुट भूरे रंग के होने तक और भरना गर्म और बुलबुला है।
- बनाता है 4. * 6 कोबब्लर्स बनाने के लिए छह 4-औंस रैमकिन्स का उपयोग करें।
टिप्स
- घर का बना ताजा चेरी पाई भरना: एक बड़े सॉस पैन में, 6 कप ताजा डी-स्टेमड और पिट चेरी को 1/2 कप पानी, 1/14 कप दानेदार चीनी, और 4 चम्मच मक्का स्टार्च के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और फिर मिश्रण को उबाल लें। लगभग 8 से 10 मिनट के लिए गर्मी को कम करें और अक्सर पकाएं, पकाएं। चेरी पाई भरने के लिए बुलाओ और किसी भी नुस्खा कॉलिंग में उपयोग करें।
- बिस्किट मिक्स बिस्कुट: आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को 1 कप बिस्कुट बेकिंग मिश्रण के साथ बदलें। चीनी, पिघला हुआ मक्खन के 3 चम्मच, और 1/2 कप दूध जोड़ें। भरने पर मिश्रण और ड्रॉप। निर्देशित के रूप में दालचीनी चीनी या वेनिला चीनी और सेंकना के साथ छिड़कना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 354 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 मिलीग्राम |
| सोडियम | 571 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |