डिल और खट्टा क्रीम इस हार्दिक, स्वादिष्ट गोमांस stroganoff नुस्खा स्वाद।
एक सलाद या सब्जियों के साथ गर्म पके हुए नूडल्स और चावल के साथ गोमांस की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड दुबला स्टू गोमांस या गोमांस युक्तियाँ, छोटे टुकड़ों या पतली स्ट्रिप्स में काट लें
- 4 चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 1 कप कटा हुआ प्याज, लगभग 1 बड़ा प्याज
- कटा हुआ मशरूम 4 से 8 औंस
- 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 2 कप गोमांस शोरबा या bouillon
- 1/2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच सूखे डिलवेड
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी skillet में हीट मक्खन।
- मांस को 2 से 3 बैचों में जोड़ें, प्रत्येक बैच को जल्दी ब्राउनिंग करें। एक तरफ सेट करें और गर्म रखें। सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 5 से 6 मिनट के लिए skillet और sauté के लिए प्याज और मशरूम जोड़ें। आटा में हिलाओ; अच्छी तरह से मिश्रण और 2 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना।
- धीरे-धीरे गोमांस शोरबा में हलचल। कुक, stirring, जब तक सॉस मोटी और बुलबुला है, लगभग 3 मिनट। मिश्रण में गोमांस और डिल जोड़ें। नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम जोड़ें; गर्मी के माध्यम से उबाल लें। चावल या नूडल्स परोसें।
6 को परोसता हैं।
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Crockpot बजट Stroganoff
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 451 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 124 मिलीग्राम |
| सोडियम | 874 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |