एक अच्छे फॉ के लिए रहस्य वास्तव में शोरबा में है, क्योंकि वह सब स्वाद आता है। बाकी वास्तव में वैकल्पिक है, इसलिए जो कुछ भी आप चाहें उसके बारे में बताएं या बाहर निकालें।
यदि आपके पास मसालों में से कुछ नहीं हैं, तो चिंता न करें, बस दूसरों को अतिरिक्त जोड़ें, या अतिरिक्त चीनी पांच मसाले जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- शोरबा बनाने के लिए:
- 1 प्याज, कटे हुए कटे हुए
- 2-3 सितारा एनीज
- 2-3 पूरे लौंग
- 1 दालचीनी छड़ी
- 1-2 इंच अदरक, coarsely कटा हुआ
- 1 चम्मच। चीनी पांच मसाला
- 1 चम्मच। सोया सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच रेड पेपर फ्लेक्स
- 4 कप सब्जी शोरबा
- अन्य अवयव:
- 1-पाउंड पैकेज चावल नूडल्स, पैकेज निर्देशों के अनुसार तैयार
- 1 पाउंड मशरूम, कटा हुआ (सूखे शीटकेक मशरूम का उपयोग करने का प्रयास करें, बहाल)
- 2 बेबी बोक चोटी, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 6 scallions, कटा हुआ
- 1 कप बीन अंकुरित
- 1/4 कप तुलसी, coarsely कटा हुआ
- 1/4 कप cilantro, coarsely कटा हुआ
- 1-2 छोटे मिर्च मिर्च, कटा हुआ (वैकल्पिक)
- वैकल्पिक: नींबू wedges
इसे कैसे करे
- कम से कम 45 मिनट से एक घंटे तक शोरबा सामग्री को उबाल लें। प्याज, अनाज, लौंग, दालचीनी और अदरक शोरबा से बाहर निकालें, और एक उबाल पर लौटें।
- मशूम और बोक कोय और गर्मी जोड़ें, जब तक सब्जियां मुश्किल से निविदा न हों, लगभग 2-3 मिनट।
- सेवा करने के लिए, चार सेवारत कटोरे के बीच परित नूडल्स को विभाजित करें, और बोक चॉय और मशरूम के साथ लगभग एक कप शोरबा के साथ शीर्ष पर जाएं। स्कैलियंस, बीन अंकुरित, तुलसी, कोलांट्रो और चिली के साथ प्रत्येक व्यक्तिगत कटोरे को ऊपर रखें।
- एक ताजा चूना वेज के साथ परोसें।