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8 डच ओवन के साथ क्या करना है
ले Creuset डच ओवन। ले Creuset यदि आपने छेड़छाड़ की है और ले Creuset, Staub, Lodge, या किसी अन्य ब्रांड से एक भव्य डच ओवन खरीदा है, तो आप इसे हर संभव अवसर पर खींचना चाहते हैं। सौभाग्य से, खाना पकाने के उपकरण का यह टुकड़ा वास्तव में बहुमुखी है। ओवन, टेबल, यहां तक कि ग्रिल या कैम्पफायर पर भी इसका इस्तेमाल करें - यह भारी कर्तव्य, गर्मी प्रतिरोधी पोत यह सब करता है।
हमारे डच ओवन का आनंद लेने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं।
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1. एक चिकन भुनाओ
जॉन हे / गेट्टी अपने ऊंचे पक्षों और गर्मी के संचालन गुणों के साथ, एक तामचीनी कास्ट आयरन डच ओवन एक नम, समान रूप से भुना हुआ चिकन बनाने के लिए आदर्श है। हमारे पसंदीदा में से एक शेफ जेमी ओलिवर के दूध में चिकन है, जिसमें चिकन दूध, नींबू और ऋषि के एक स्वादपूर्ण सॉस में भुना हुआ है।
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2. कुछ रोटी सेंकना
गेट्टी / लिसा मैरी थॉम्पसन ब्रेड बेकिंग दुनिया को रॉक करने के नवीनतम रुझानों में से एक प्रसिद्ध "नो गूडे" रोटी रेसिपी है जिसे डच ओवन में बेक किया जाता है। बाहर निकलता है, ढक्कन के साथ एक डच ओवन के अंदर पूरी तरह से एक रोटी पकाने के लिए एकदम सही मिनी-ओवन बनाता है। के दक्षिणी खाद्य विशेषज्ञ के पास एक महान नो कनाड डच ओवन ब्रेड रेसिपी है।
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3. पॉप कुछ पॉपकॉर्न
जेसिका हारलन एक डच ओवन में थोड़ा तेल और कुछ पॉपकॉर्न कर्नेल, ढक्कन डालते हैं, और आप मिनटों के मामले में शराबी, कुरकुरा पॉपकॉर्न लेंगे। नशे की लत मिठाई और नमकीन केतली मक्का बनाने के लिए इसे चीनी के साथ छिड़के। यह एक आदर्श फिल्म रात या स्कूल के बाद के इलाज के लिए है और इसे बनाने के लिए आपको पॉपकॉर्न पॉपर की आवश्यकता नहीं है!
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4. कुछ मिर्च बनाओ
जेसिका हारलन मिर्च के लिए डच ओवन बनाए गए थे, उनके पास भीड़ को खिलाने के लिए उदार क्षमता है, वे आपके मसालेदार कंकड़ को एक अच्छे तापमान के साथ उबाल लेंगे, और वे पूरी चीज़ को टेबल (या एक बर्तन) में लाने के लिए काफी सुंदर हैं इसे पूरा करो। आप हमारी आसान मिर्च पकाने की विधि के साथ गलत नहीं जा सकते हैं।
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5. कुछ डोनट्स फ्राइये
केक डोनट्स जेसिका हारलन कई खाना पकाने विशेषज्ञ मानते हैं कि सबसे अच्छा गहरा फ्रायर बिजली के गहरे फ्राइर्स नहीं है, बल्कि एक साधारण डच ओवन है। वे एक बार में बड़े बैचों को फ्राइंग करने के लिए काफी बड़े हैं, और उचित तापमान को बनाए रखना आसान है, खासतौर पर फ्राइंग थर्मामीटर के साथ । इसे स्वादिष्ट केक डोनट्स के एक बैच के साथ आज़माएं, जिसे विभिन्न प्रकार के टुकड़े और शर्करा के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है।
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6. एक कोबबलर सेंकना
गेटी / NightAndDayImages मौसमी फल का एक ढेर, बिस्कुट के साथ सबसे ऊपर, और अपने डच ओवन में बेक्ड ... मिठाई पूर्णता! हम कोब्बलर रेसिपी के इस राउंडअप से प्यार करते हैं, या सिर्फ थोड़ी-थोड़ी चीनी के साथ कटा हुआ फल फेंककर और रस को मोटा करने के लिए कॉर्नस्टार का एक चम्मच फेंककर अपना खुद का बना लें, फिर इसे अपने पसंदीदा बिस्कुट आटा के साथ ऊपर रखें।
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7. कुछ बीयर ब्राट ग्रिल।
गेट्टी / क्रिएटिव स्टूडियो हेइनमैन यदि आपका डच ओवन ग्रिल की गर्मी का सामना कर सकता है (निर्माता के साथ जांचें कि अधिकतम तापमान क्या है), इसे बीयर, कटा हुआ प्याज और ब्राटवर्स्ट से भरें। 20 मिनट या उससे अधिक के लिए सॉसेज को उबाल लें, फिर खाना पकाने के लिए उन्हें ग्रिल पर सीधे स्थानांतरित करें और अच्छे ग्रिल अंक प्राप्त करें। यह गर्मियों में सबसे अच्छा खाना खा रहा है!
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8. स्लॉपी जोस हिलाओ
जेसिका हारलन आपका डच ओवन मांस को बहुत भूरा कर रहा है और स्लॉपी जो भरने के एक बड़े बैच के लिए सॉस बना रहा है। यह एकदम सही गेम-डे भोजन है या दो भुखमरी परिवारों को खिलाने के लिए है। हमारे साउथवेस्टर्न स्लोपी जोस रेसिपी आज़माएं।