ग्रिलिंग गाजर त्वरित और आसान होते हैं, लेकिन यदि आप कुछ स्वाद जोड़ना चाहते हैं तो आपको उन्हें बेस्ट करने की आवश्यकता होगी। यह शर्करा शीशा बहुत अंत में चला जाता है, इसलिए यह जला नहीं जाएगा, लेकिन यह कुछ महान ग्रील्ड गाजर बना देगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 दर्जन पूरा
- गाजर (खुली)
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर नारंगी का रस
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर मक्खन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- एक सॉस पैन में नारंगी का रस, ब्राउन शुगर, और मक्खन मिलाएं। जब तक यह मोटा होना शुरू होता है तब तक उबाल लें।
- गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
- इस बीच, ग्रिल और तेल पकाने के तेल को पहले से गरम करें।
- एक मध्यम गर्मी पर ग्रिल पर गाजर रखें।
- गाजर के आकार के आधार पर गाजर को कभी-कभी लगभग 4 से 5 मिनट तक घुमाएं।
- जैसे ही गाजर नरम हो जाते हैं, शीशे के साथ ब्रश करें।
- तब तक खाना बनाना जारी रखें जब तक कि गाजर पर ग्लेज़ शुरू नहीं हो जाता है (लगभग 3 से 4 मिनट)।
- नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मौसम निकालें और तुरंत सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 192 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 221 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |