यह अंगूर शर्बत एक विशेष विरासत नुस्खा से है जो 1 9 50 के दशक में मेरे दादाजी के बगीचे के दिनों में वापस आता है। गर्मी के दौरान मेज पर हमेशा अपने ताजे अंगूर का एक कटोरा था, लेकिन जब रातें ठंडी हो रही थी, तो बेल पर अंगूर थोड़ा नरम हो गया। हमेशा मितव्ययी, वह एक शर्बत के अपने संस्करण के साथ आया, तो वह हर अंतिम अंगूर का उपयोग कर सकता है।
कुक का नोट : यह अंगूर शर्बत नुस्खा हरे अंगूर या लाल अंगूर के साथ बनाया जा सकता है।
यह अंगूर शर्बत नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप ठंडा अंगूर (किसी भी किस्म)
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच नींबू का रस
इसे कैसे करे
- एक प्रोसेसर या ब्लेंडर में अंगूर और चीनी को 2 से 3 मिनट तक संसाधित करें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती है और अंगूर की खाल पुलाव हो जाती है।
- मिश्रण को ठीक-जाल चलनी के माध्यम से दबाएं और ठोस को छोड़ दें।
- नींबू के रस के साथ अंगूर प्यूरी को हिलाएं और निर्माता के निर्देशों के अनुसार मिश्रण को आइसक्रीम निर्माता में फ्रीज करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 100 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |