ग्रीक में: τυρόψωμο, उच्चारण teer-ROHP-so-mo
यह बनाने के लिए एक आसान रोटी है, और खाने के लिए भी आसान है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 1 कप पानी (गर्म)
- 1 कप पनीर (feta, crumbled)
- 1 पैकेज
- खमीर (सूखा)
- 1/4 कप जैतून का तेल
इसे कैसे करे
गर्म पानी को एक मध्यम कटोरे में रखें, खमीर को पानी पर छिड़कें और हलचल करें। जब यह बुलबुला शुरू होता है, तो आटा जोड़ें और लकड़ी के चम्मच (या हाथ से) के साथ हलचल शुरू करें। आटा तब तक जैतून का तेल जोड़ें जब तक आटा व्यवहार्य और चिकनी न हो। Feta पनीर में काम, आटा भर में समान रूप से वितरित जब तक kneading। आटे को ढकें और इसे 30 मिनट तक आराम दें।
आटे को हल्के ढंग से तेल वाली कुकी शीट पर रखें और हाथ के हथेलियों से घिराओ।
आटा लगभग 1 1/4 इंच से अधिक नहीं होना चाहिए। वर्गों या हीरे के आकार में हल्के से शीर्ष पर स्कोर करें। एक तौलिया के साथ कवर करें और आटा को एक घंटे तक बढ़ने दें।
ओवन को 340 एफ (170 सी) तक गरम करें।
लगभग 30-40 मिनट के लिए सेंकना। यह नीचे और अच्छी तरह से भूरे रंग के शीर्ष पर किया जाना चाहिए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 138 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 216 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |