जापानी सूकिमी सोबा अंडे टॉपिंग के साथ गर्म सूप में अनाज नूडल्स है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 14 औंस सूखे सोबा (अनाज नूडल्स)
- 6 कप दशी सूप
- 1/3 कप सोया सॉस
- 2 चम्मच मिरिन
- 1/2 चम्मच नमक
- 4 पेस्टराइज्ड ताजा अंडे
- 2 चम्मच बारीक कटा हुआ negi या हरी प्याज कटा हुआ
इसे कैसे करे
- सूप बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में हीट दशी सूप, सोया सॉस, मिरिन, और नमक।
- पैकेज में संकेत दिए गए खाना पकाने के निर्देशों के अनुसार, एक और बर्तन में सोबा नूडल्स उबालें।
- चार कटोरे में सोबा नूडल्स की सेवा करें।
- नूडल्स पर गर्म उबलते सूप डालो।
- प्रत्येक कटोरे में नूडल्स के शीर्ष पर एक अंडा क्रैक करें।
- नूडल्स के शीर्ष पर negi छिड़कना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 213 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 208 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,686 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |