भेड़ का यह जियोफ का धीमा कुकर पैर जियोफ से एक कोशिश की और सही परिवार पसंदीदा है। मेमने का एक बेनालेस पैर या भेड़ का बच्चा का पैर का प्रयोग करें जो आपके धीमी कुकर में फिट होगा।
भेड़ का यह सरल पैर धीमी कुकर में तैयार करने और पकाने के लिए एक तस्वीर है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1
- भेड़ का बच्चा (एक आकार चुनें जो आपके धीमी कुकर में फिट होगा, या फिट करने के लिए कटौती करेगा)
- डैश नमक
- डैश काली मिर्च
- 2 चम्मच मक्खन
- लहसुन के 1 या 2 लौंग (slivers या स्लाइस में काटा)
- Cornstarch के 2 चम्मच (2 चम्मच ठंडे पानी के साथ whisked)
इसे कैसे करे
- एक आकार का एक पैर खरीदें जो क्रॉकपॉट में फिट होगा।
- कुछ समय बिताएं और आप जिस वसा को कर सकते हैं उसे काट लें (अच्छा नहीं, वह वसा)
- पैर को क्रॉकपॉट में रखो।
- काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- एक चम्मच या दो नरम मक्खन के साथ रगड़ें।
- कवर पर 8 से 10 बजे कवर करें और पकाएं। आप की एक छोटी अवधि इसे थोड़ा सा पसंद करते हैं।
- वांछित अगर मांस में slits बनाओ और लहसुन के टुकड़े डालें।
- लेकिन याद रखें कि यह एक संलग्न खाना पकाने की विधि है और लहसुन मांस के माध्यम से फैल जाएगा। तो बहुत भारी हाथ मत बनो।
- जब भुना समाप्त हो जाता है, तरल अवशेष को एक कटोरे के कवर में निकालें, और इसे फ्रीजर फ्रीज में लगभग आधा घंटे तक रखें या जब तक वसा ठोस न हो जाए (मांस को धीमी कुकर में धीमा या गर्म रखें)। या तरल पदार्थ को एक ग्रेवी विभाजक में दबाएं और वसा को त्याग दें।
ग्रेवी
- डिफैटेड शोरबा को सॉस पैन में डालें और इसे उच्च गर्मी पर उबाल लें। गर्मी को मध्यम से कम करें और थोड़ा कम करने के लिए कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
- मक्का स्टार्च और पानी मिश्रण जोड़ें; मोटाई तक, अक्सर stirring, खाना पकाने और जारी रखने के लिए whisk।
- स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- मोटे ग्रेवी के लिए, अधिक कॉर्नस्टार को बराबर मात्रा में ठंडे पानी के साथ मिलाएं।
ऑस्ट्रेलिया से जेफ पी से
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भेड़ का बच्चा और लहसुन भुना हुआ पैर
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 146 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 मिलीग्राम |
| सोडियम | 49 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |