यह आसान चावल हलवा नुस्खा तैयार करने के लिए इतना आसान है, बच्चे इसे सब कुछ कर सकते हैं। वेनिला और दालचीनी का संयोजन इस मलाईदार चावल पुडिंग नुस्खा को गर्म और घर जैसा स्वाद देता है। एक धीमी कुकर का उपयोग करना मतलब है कि आप सभी अवयवों को जोड़ सकते हैं, इसे चालू कर सकते हैं और चले जाते हैं, और फिर घर के घंटों बाद एक मलाईदार, आरामदायक मिठाई में आते हैं।
चावल की हलवा चावल, पानी या दूध, और दालचीनी या किशमिश जैसे अन्य अवयवों से बना है। यह एक पारंपरिक मिठाई है जो लगभग पूरी दुनिया में पाई जा सकती है। इस क्षेत्र के आधार पर व्यंजन थोड़ा भिन्न होते हैं। तैयारी (उबला हुआ या बेक्ड) और अवयवों (विभिन्न मसालों, टॉपिंग्स, और स्वीटर्स) के आधार पर, प्रत्येक चावल की हलवा का अपना अलग स्वाद हो सकता है। आप इसे जितना चाहें स्वादपूर्ण और मसालेदार बना सकते हैं, और कुछ टॉपिंग विचारों के लिए नीचे देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ¾ कप लंबे अनाज चावल
- 3 कप दूध
- ¾ कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- ½ चम्मच दालचीनी
- ¼ चम्मच कोशेर नमक
इसे कैसे करे
- खाना पकाने स्प्रे के साथ धीमी कुकर पत्थर के पात्र स्प्रे।
- धीमी कुकर में सभी अवयवों को मिलाएं। उच्च 2-3 घंटे या कम 4-5 घंटे पर कुक (अपने धीमी कुकर के लिए दिशानिर्देशों का पालन करें, क्योंकि वे मॉडल के आधार पर भिन्न हो सकते हैं)
- वांछित अगर गर्म और टॉपिंग जोड़ें।
जोड़ने के लिए टॉपिंग्स:
- कुछ दालचीनी, जमीन जायफल, जमीन अदरक या इलायची पर धूल
- कटा हुआ पागल (पिस्ता, बादाम, काजू, अखरोट) जोड़ें
- सूखे फल के साथ शीर्ष (किशमिश, सूखे खुबानी, क्रैनबेरी)
- कुछ शहद या मीठे संघनित दूध पर बूंदा बांदी
- ब्राउन शुगर की थोड़ी सी छिड़कें
- शीर्ष पर दूध या डार्क चॉकलेट दाढ़ी
- शीर्ष पर कुछ फल व्यवस्थित करें (केले, जामुन, आम, नारियल के गुच्छे, नींबू उत्तेजकता)
आप चावल के हलवा को विभिन्न प्रकार के दूध, जैसे कि बादाम, सोया, या नारियल के साथ बनाने का भी प्रयास कर सकते हैं। न केवल चावल को एक नया स्वाद देता है (नारियल का दूध स्वादिष्ट होगा), यह एलर्जी अनुकूल हो सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 295 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 मिलीग्राम |
| सोडियम | 151 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |