इस मलाईदार स्टेक टॉपर में स्वाद की तीन परतें होती हैं। सबसे पहले, रोकफोर्ट पनीर का सुखद टैंगी काटने, बेकन crumbles के नमकीन कुरकुरापन, और तीसरा, shallots और chives से प्याज का एक संकेत। इन सभी स्वाद एक ग्रील्ड स्टेक की मधुर भलाई के साथ अच्छी तरह से शादी करते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप अनसाल्टेड मक्खन
- 4 shallots (diced)
- 3 स्ट्रिप्स
- बेकन (पके हुए और टुकड़े टुकड़े)
- 1/2 कप
- Roquefort पनीर
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा चाइव (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच काली मिर्च,
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
एक मध्यम पैन में, ब्राउन (लगभग 6-7 मिनट) तक, जैतून का तेल में सॉट shallots। थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, फिर एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। एक कांटा या आलू के माशर के साथ, मक्खन, बेकन, रोक्फोर्ट पनीर, चाइव्स, वोरस्टरशायर सॉस और काली मिर्च के साथ shallots मैश। स्वाद और यदि आवश्यक हो तो नमक जोड़ें। मिश्रण को कवर किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, या मोम पेपर या प्लास्टिक की चादर की चादर पर रखा जा सकता है, और एक लॉग में घुमाया जा सकता है।
एक बार यह पूरा होने के बाद, फ्रिज में 2 घंटे, या फर्म तक रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 371 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 254 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |