यह मिराबेल प्लम क्लाफौटी रेसिपी, जिसे क्लाफौटी ऑक्स मिराबेलिस भी कहा जाता है, परंपरागत कस्टर्ड केक में घूमते हुए डेंटी पीले प्लम के स्वादिष्ट जोड़ का उपयोग करता है। Mirabelle प्लम्स delicately सुगंधित, उनके टार्ट, tangy त्वचा, और रसदार, मीठे मांस के लिए लोकप्रिय हैं। उनकी विशिष्ट मीठा, तीखा, और मसालेदार स्वाद जैम्स, टैट्स, केक, और आत्माओं में एक अद्भुत फोकल प्वाइंट बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा नरम मक्खन
- 1 कप पूरे दूध
- 1/4 कप भारी क्रीम
- 2/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 3 बड़े अंडे
- 1/4 कप
- दानेदार चीनी
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/4 चम्मच नमक
- 4 कप Mirabelle प्लम (पीला बेर), कटा हुआ या कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा कन्फेक्शनरों चीनी (पाउडर)
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए एक ओवन पहले से गरम करें। नरम मक्खन के साथ 9-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश या 9-इंच गहरे डिश पाई राउंड द्वारा 9 इंच का मक्खन मक्खन।
- एक बड़े कटोरे में, दूध, क्रीम, आटा, अंडे, दानेदार चीनी, वेनिला निकालने, और नमक को एक साथ चिकना, पतला बल्लेबाज बनाते हैं। तैयार बेकिंग डिश के नीचे बल्लेबाज के 3/4 कप फैलाएं और इसे 2-4 मिनट तक सेंक लें। बल्लेबाज को बारीकी से देखें और पूरी तरह से पकाए जाने से पहले इसे हटा दें। इसे ओवन से हटाए जाने पर मोटा होना चाहिए और सेट करना चाहिए।
- पकवान को एक तापरोधी सतह पर स्थानांतरित करें और गर्म बल्लेबाज पर प्लम व्यवस्थित करें। शेष बल्लेबाज को अमृत के ऊपर और 35-40 मिनट के लिए सेंकना, जब तक कि केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए।
- कन्फेक्शनरों की चीनी को समाप्त क्लैफौटी पर छिड़कें और इसे गर्म करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 220 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 235 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |