इसमें कोई संदेह नहीं है कि क्लासिक टूना सलाद सैंडविच के बारे में कुछ खास है। समृद्ध डिब्बाबंद ट्यूना, मलाईदार मेयोनेज़, और टैंगी मिठाई अचार का आराम मिश्रण हमारे विशेष दिल में एक विशेष स्थान है। हालांकि, ऐसा समय आता है जब डिब्बाबंद सामान अब इसे काट नहीं देता है।
इस उन्नत गोरमेट ट्यूना जैतून के तेल में संरक्षित उच्च गुणवत्ता वाले जारड ट्यूना fillets के लिए कॉल पिघल गया। जब आप किस्मों को स्विच करते हैं तो सैंडविच की गुणवत्ता में एक हड़ताली अंतर होता है। हालांकि, अगर आपके पास हाथ नहीं है या आपके स्थानीय किराने की दुकान में कोई निश्चित घटक नहीं मिल रहा है, तो इसके बारे में चिंता न करें! इस सैंडविच को हर किसी के लिए सुलभ बनाने के लिए हमारे पास कुछ सुझाव और युक्तियां हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- टूना सलाद के लिए:
- उच्च गुणवत्ता वाले पीलेफ़िन ट्यूना फाइलों के 1/2 जार (जैसे टोनिनो)
- 1 बड़ा चमचा मेयो
- 1/2 लौंग काला लहसुन
- 1 चम्मच लाल प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच अजवाइन (बारीक कटा हुआ)
- चेरी मिर्च के 1 बड़ा चमचा
- 1 चूना वेज से रस
- सैंडविच के लिए:
- 1/3 कप विस्कॉन्सिन gruyere, कटा हुआ
- बीज की रोटी के 2 स्लाइस
- नमकीन मक्खन के 2 अंक
इसे कैसे करे
टुन सलाद के लिए:
- एक छोटे कटोरे में मेयो, काला लहसुन, और नींबू को मिलाएं और जब तक काला लहसुन सुचारू रूप से मेयो में शामिल नहीं हो जाता है।
- इसके बाद, मध्यम आकार के कटोरे में ट्यूना fillets, लाल प्याज, अजवाइन, और चेरी मिर्च जोड़ें और संयुक्त जब तक हलचल। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और एक तरफ सेट करें।
सैंडविच के लिए
- या तो मध्यम आकार की कास्ट आयरन स्किलेट या मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैनीनी प्रेस को गर्म करें।
- इस बीच, सैंडविच का निर्माण करें - पनीर के आधे हिस्से को रोटी के टुकड़े पर रखें। इसे चरण 1 से ट्यूना सलाद मिश्रण के साथ शीर्ष पर रखें और शेष चीज़ को शीर्ष पर जोड़ें।
- रोटी के बाहरी हिस्से को मक्खन और पनीर पिघलाए जाने तक कुछ मिनट तक सैंडविच ग्रिल करें और रोटी कुरकुरा और सुनहरा भूरा है।
टिप्स:
- ओह-ट्रेंडी ब्लैक लहसुन नहीं मिल रहा है? कोई चिंता नहीं! इसे छोड़ दें या ओवन भुना हुआ लहसुन या वर्सेस्टरशायर सॉस के कुछ डैश के पूरे लौंग के साथ इसे प्रतिस्थापित करें।
- इस सैंडविच को गर्म करने का कोई तरीका नहीं है या बस इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करना चाहते हैं? इसे भरने के बजाय, बस सैंडविच का निर्माण करें, लेकिन पनीर का केवल आधा और मक्खन का उपयोग न करें। यह अभी भी इस रूप में स्वादिष्ट है!
- यदि आप जैतून का तेल में संरक्षित फैंसी ट्यूना fillets नहीं पा रहे हैं, तो एक उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद संस्करण चुनें।
- चेरी मिर्च पसंद नहीं है? इसे स्क्रैच करें और मीठे अचार के चम्मच के साथ क्लासिक मार्ग पर जाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2347 |
| कुल वसा | 204 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 124 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 5 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 577 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,031 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 88 जी |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 56 ग्राम |