एक समृद्ध और नम चॉकलेट केक नुस्खा जो अनुग्रह का स्वाद लेता है लेकिन अभी भी लेंटन सीजन के आहार प्रतिबंधों का अनुपालन करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 6 बड़ा चम्मच। कोको पाउडर
- 1 चम्मच। नमक
- 2 कप चीनी (दानेदार)
- 3 बड़ा चम्मच। सफेद सिरका
- 2 चम्मच वेनीला सत्र
- 3/4 कप वनस्पति तेल
- 2 कप पानी (ठंडा)
- वैकल्पिक: 1 कप पागल (कटा हुआ)
- धूलने के लिए: चीनी (कन्फेक्शनरों)
इसे कैसे करे
- एक मिश्रण कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर, और नमक डालें और एक व्हिस्क का उपयोग करके मिश्रण करें।
- एक अलग कटोरे में, चीनी, सिरका, वेनिला निकालने, वनस्पति तेल, और पानी को मिलाएं। जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती है और गीले अवयवों को संयुक्त किया जाता है तब तक एक साथ मिलाएं।
- गीले अवयवों में सूखे अवयवों को जोड़ें और तब तक मिलाएं जब तक कि एक चिकनी बल्लेबाज न हो। उपयोग करते समय कटा हुआ पागल में मिलाएं।
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- चिपकने से रोकने के लिए हल्के से एक 9 x 13 बेकिंग पैन या स्प्रे के साथ स्प्रे तेल। बल्लेबाज डालो और एक स्पुतुला के साथ शीर्ष चिकनी।
- लगभग 45 मिनट के लिए पहले से 350 डिग्री ओवन में सेंकना या जब तक केक के केंद्र में डाला गया परीक्षक साफ न हो जाए।
नोट: यह नुस्खा भी कपकेक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह लगभग दो दर्जन नियमित कपकेक या 48 मिनी कपकेक पैदा करेगा। कपकेक के लिए, बेकिंग समय को 20 मिनट तक कम करें।
जब केक ठंडा हो जाता है, तो कन्फेक्शनरों चीनी की धूल के साथ परोसें और आनंद लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 194 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 279 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |