भुना हुआ पूरा लहसुन बल्ब एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है, और मीठे, मुलायम लौंग अनगिनत तरीकों से उपयोग किया जा सकता है। भुना हुआ लहसुन लौंग भुना हुआ चिकन जैसे मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए एक महान गार्निश हैं, और उन्हें मैश किए जा सकते हैं और ड्रेसिंग और सॉस में जोड़ा जा सकता है।
इन कारमेलिज्ड लौंगों का आनंद लेने का क्लासिक तरीका केवल नमक की थोड़ी छिड़काव के साथ क्रिस्टी रोटी पर फैलाना है, और जैसा खाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 पूरा
- लहसुन बल्ब (जितना संभव हो उतना आकार के करीब)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- लहसुन के पूरे बल्ब को अपनी तरफ घुमाएं, और एक तेज चाकू के साथ, बल्ब के शीर्ष 1/3 को काट लें। शीर्ष (बिंदु अंत) को काट लें, न कि नीचे (फ्लैट, रूट अंत)।
- प्रत्येक पूरे लहसुन को फॉइल के टुकड़े पर रखें, लगभग 8-इंच वर्ग, कट साइड अप के साथ। कट सतह पर एक चम्मच जैतून का तेल डालना, और नमक के साथ छिड़कना। पन्नी तैयार करें और लहसुन को सील करने के लिए लपेटें (बल्ब लपेटते समय चॉकलेट चुंबन की तरह दिखेंगे)।
- लहसुन नरम और सुनहरा भूरा होने तक आकार के आधार पर, 45-60 मिनट के लिए बेकिंग डिश और भुनाएं में रखें। पन्नी से निकालें, और सेवा करते हैं। निचोड़ते समय लौंग पेपर त्वचा से बाहर निकल जाएंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 103 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 16 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |