डोमिनिकन गणराज्य से यह ठंडा पपीता और दूध चिकनी आपको गर्म दिन में अच्छा और ठंडा रखने में मदद करेगा। यह बहुत अच्छा है, आप इसे मिठाई के रूप में भी सेवा दे सकते हैं। क्रिस्टोफर कोलंबस ने कुछ भी नहीं के लिए पपीता को "स्वर्गदूतों का फल" नहीं कहा था। फल का स्वाद एक आम के समान होता है, लेकिन तंग नहीं होता है। एक स्वर्गीय पेय के लिए कुछ वेनिला और कुचल बर्फ जोड़ें।
टिप्स और बदलाव
- पपीता मध्य अमेरिका के मूल निवासी हैं, लेकिन वे प्यूर्टो रिको, हवाई और अमेरिका के अन्य क्षेत्रों में भी बढ़ते हैं, आप आमतौर पर उन्हें साल भर खरीद सकते हैं, लेकिन वे गर्मियों में और गिरावट में सबसे अच्छे हैं। वे 20 इंच तक बड़े हो सकते हैं, लेकिन उनमें से अधिकतर आप व्यावसायिक रूप से बिक्री के लिए पाएंगे, लगभग 7 इंच काफी छोटे हैं। मांस उज्ज्वल नारंगी होना चाहिए, लेकिन इसमें पपीता की परिपक्वता के आधार पर कुछ पीला या गुलाबी हो सकता है।
- लाल / नारंगी पपीता चुनें यदि आप 24 घंटे के भीतर उनका उपयोग करेंगे और जब तक आप अपने ब्लेंडर को आग लगाने के लिए तैयार न हों तब तक उन्हें ठंडा करें। यदि वे अभी भी पीले रंग के हैं - यहां तक कि यहां कुछ या स्प्लॉट्स में भी - उन्हें कमरे के तापमान पर कुछ दिनों की आवश्यकता होगी ताकि पर्याप्त मात्रा में पकाया जा सके। समय की सटीक मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि वे कितने पीले रंग दिखाते हैं।
- आपको अपनी चिकनी बनाने से पहले वास्तव में बीज को हटाना नहीं है। वे खाद्य हैं और आपको नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन वे नुस्खा से अलग हो जाएंगे क्योंकि उनके पास थोड़ा कड़वा स्वाद है। उनसे छुटकारा पाने के लिए अतिरिक्त काम लायक है।
- एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में एक कटा हुआ और छील केला जोड़ें। वास्तव में, आप इस चिकनी विशिष्ट रूप से अपने स्वयं के बनाने के लिए किसी भी पसंदीदा फल को जोड़ सकते हैं।
- जब आप अपनी सुचारुता से ठंडा हो जाते हैं तो आप भी अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखेंगे। पटायस विटामिन ए और विटामिन सी दोनों में बीटा-कैरोटीन सामग्री के लिए बहुत अधिक हैं। दोनों विटामिन एंटीऑक्सीडेंट हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। पापयस में पेपेन भी होता है, एक एंजाइम जो पाचन में सहायता करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पके हुए पपीता
- 1/2 कप दूध
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच
- नींबू रिंद (ताजा grated)
- 1/4 कप चीनी
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 कप बर्फ (कुचल)
- गार्निश: नींबू wedges
इसे कैसे करे
- पपीता छीलें, फिर इसे आधा लंबाई में काट लें और बीज हटा दें। मांस को धीरे-धीरे काट लें।
- पाइपया भागों और चूने के वेज को बिजली के ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में छोड़कर सबकुछ रखें।
- मिश्रण को चिकनी और मोटी होने तक 20 से 30 सेकेंड तक उच्च गति पर मिलाएं।
- चिकनी को ठंडा ठंडा चश्मे में डालो। नींबू wedges के साथ गार्निश, और एक बार में सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 381 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 102 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 82 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |