यह बीबीक्यू बीफ पसलियों को तैयार करने का एक शानदार तरीका है। सॉस थोड़ा मसालेदार है, फिर भी एक ही समय में tangy और मीठा है। अपने पसंदीदा ग्रील्ड सब्जियों और एक स्वादिष्ट मलाईदार आलू सलाद के साथ आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड गोमांस पसलियों
- रूब के लिए:
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- सॉस के लिए:
- 1 बोतल धुंधला बारबेक्यू सॉस
- 1/4 कप नारंगी मर्मेल
- 2 चिपकोली मिर्च (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 चम्मच गर्म सॉस
इसे कैसे करे
सॉस तैयार करने के लिए: एक सॉस पैन में सभी सॉस सामग्री को गठबंधन करें। मिश्रण को उबाल लें और फिर 10 मिनट तक उबाल लें और अनुमति दें। सुनिश्चित करें कि सॉस में मर्मेलड अच्छी तरह से शामिल किया गया है। गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें।
Preheat ग्रिल। एक छोटे कटोरे में सभी रगड़ सामग्री गठबंधन। गोमांस पसलियों से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें, अलग-अलग पसलियों में कटौती करें, और पूरी तरह से रगड़ें। ग्रिल पर पसलियों को रखें और 1 -/2 से 2 घंटे के लिए मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं।
पकाने के दौरान हर 15 मिनट के साथ पसलियों को बेस्ट करने के लिए चिपकोलेट सॉस का आधा उपयोग करें। पसलियों के साथ सेवा करने के लिए बाकी बचाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 674 |
| कुल वसा | 40 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 662 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |