24 घंटे सलाद एक पकाया कस्टर्ड और डिब्बाबंद फल के साथ बनाया गया एक मलाईदार फल सलाद है, फिर रात भर ठंडा हो जाता है। यह मिठाई और आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत स्वादिष्ट अतिरिक्त होने के लिए पर्याप्त मीठा है। मुझे थैंक्सगिविंग, क्रिसमस और ईस्टर में इसकी सेवा करना अच्छा लगता है। यह मातृ दिवस, पिता दिवस, या गर्मी की छुट्टियों की पार्टी के लिए भी स्वादिष्ट है।
यह स्वादिष्ट सलाद कई अन्य प्रकार के फल के साथ बनाया जा सकता है। मैं कुछ cubed cantaloupe या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी भी अगर वे उपलब्ध हैं जोड़ना पसंद है।
जब तक आप कुछ नियमों का पालन करते हैं तब तक नुस्खा बनाना आसान होता है। सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप अंडे कस्टर्ड मिश्रण को काफी लंबे समय तक पकाते हैं। मैं एक या दो बार अधीर रहा हूं, और सलाद बहुत पतला था। कस्टर्ड मोटी होना चाहिए। ठंडा होने पर यह अधिक मोटा हो जाएगा, लेकिन फल जोड़ने से यह पतला हो जाएगा। दूसरा, केवल डिब्बाबंद अनानास और डिब्बाबंद mandarin संतरे का उपयोग सुनिश्चित करें। इस नुस्खा के लिए नाभि संतरे बहुत कड़वा और बहुत कठिन हैं। निविदा और मीठे mandarin संतरे का उपयोग करने के लिए फल हैं।
मैं इस सलाद को एक ग्लास सेवारत कटोरे में रखना पसंद करता हूं क्योंकि कस्टर्ड और फल के रंग बहुत सुंदर हैं। इसे सेवारत करने से पहले ठंडा रखें, और सुनिश्चित करें कि आप तत्काल किसी भी बचे हुए पदार्थ को ठंडा कर दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (20 औंस) अनानस कुचल सकते हैं
- 2 (15 औंस) डिब्बे mandarin संतरे
- 3 अंडे
- 2 चम्मच आटा
- 3/4 कप चीनी
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 1 कप लघु marshmallows
- 2 केले, खुली और कटा हुआ
- 3/4 कप भारी क्रीम, व्हीप्ड
इसे कैसे करे
- डिब्बाबंद फल से रस निकालें और फल को अलग करें। रस को एक ग्लास मापने कप में डालो। 1-1 / 2 कप मापने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो संयुक्त रस में पर्याप्त पानी जोड़ें।
- एक भारी सॉस पैन में अंडे, आटा, चीनी, और 1-1 / 2 कप का रस मिलाएं और एक तार के साथ बहुत अच्छी तरह से हराया। आप पर्याप्त हरा करना चाहते हैं कि मिश्रण फोमनी है।
- कस्टर्ड को मध्यम गर्मी पर कुक करें, इसे मोटे और उबलते तक लगातार एक तार के साथ सरकते हुए। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि मिश्रण काफी मोटा हो ताकि सलाद मोटा हो।
- फिर गर्मी से सॉस पैन को हटा दें, नींबू के रस में हलचल के साथ नींबू के रस में हलचल करें, कवर करें, और ठंडा होने तक कस्टर्ड को कफर्ड तक ठंडा करें, लगभग 4 से 5 घंटे तक।
- जब कस्टर्ड ठंडा होता है, अच्छी तरह से सूखे फल, मार्शमलो और कटा हुआ केले में गुना होता है। फिर धीरे से व्हीप्ड क्रीम में गुना। सलाद को एक सेवारत कटोरे और कवर में डालो। सेवारत से 24 घंटे पहले चिलो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 295 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 83 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |