इस आसान आड़ू फ्रीजर जाम नुस्खा के साथ अपने घर में गर्मियों की चोटी-उत्सुक स्वाद रखें। पारंपरिक जाम के रूप में तैयार, इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है ताकि आप किसी भी समय अपने श्रम के "फल" का आनंद उठा सकें। यदि आपको आसान फ्रीजर जाम पसंद है, तो आप इस ब्लूबेरी फ्रीजर जाम रेसिपी को भी पसंद कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप आड़ू (खुली और कुचल)
- 1/4 कप नींबू का रस (ताजा)
- 1 पैकेज / 1 3/4 औंस पाउडर
- फल पेक्टिन
- 1 कप हल्की मकई सिरप
- 5 1/2 कप चीनी
इसे कैसे करे
- आड़ू को एक बड़े केतली में मापें और नींबू का रस जोड़ें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ stirring, धीरे-धीरे pectin जोड़ें।
- मिश्रण को 20 मिनट तक खड़े होने दें; फल के साथ पेक्टिन मिश्रण करने के लिए हर 5 मिनट stirring। मकई सिरप जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- कम गर्मी पर लगभग 100 एफ तक कुक करें, या स्पर्श तक गर्म होने तक। मिश्रण को गर्म होने की अनुमति न दें।
- जैम को फ्रीजर कंटेनरों में शीर्ष के 1/2-इंच के भीतर डालो। तुरंत जार को कवर करें। जेली स्थिरता तक खड़े हो जाओ।
- उपयोग करने के लिए तैयार होने तक फ्रीजर में स्टोर करें। एक बार जार खोला जाने के बाद रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 44 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |