कैनेलिनी सेम और स्विस चार्ड इस स्वस्थ और सरल सफेद सेम सूप नुस्खा में गठबंधन करते हैं। यह कम वसा वाला, शाकाहारी और शाकाहारी है, और स्विस चार्ड इसे बहुत पौष्टिक बनाता है।
उन स्विस चार्ड उपजी को फेंक दो मत! जब भी आप सूप या सब्जी शोरबा बनाते हैं तो उन्हें पॉट में जोड़ें।
यह सूप शाकाहारी और शाकाहारी दोनों है। इस नुस्खा को लस मुक्त होने की भी आवश्यकता है? बस वैकल्पिक पास्ता या ओर्ज़ो को छोड़ दें, और सुनिश्चित करें कि आपका सब्जी शोरबा लस मुक्त है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2/3 कप प्याज, कटा हुआ
- 1 मध्यम गाजर, कटा हुआ छोटा
- 2 पसलियों अजवाइन, कटा हुआ कप
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 3 कप
- सब्जी का झोल
- 1 15-औंस cannellini सेम, सूखा कर सकते हैं
- 2 कप कटा हुआ स्विस चार्ड
- 1/2 कप मकई कर्नेल (वैकल्पिक)
- 1/3 कप मैकरोनी, छोटे गोले, या ओर्ज़ पास्ता (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच इतालवी मसाला
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- एक बड़े सूप पॉट में, 2-3 मिनट के लिए जैतून का तेल में प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन sautee।
- बीन्स, सब्जी शोरबा, स्विस चार्ड, मकई, मैकरोनी पास्ता और इतालवी को पॉट करने के लिए मसालेदार, गठबंधन करने के लिए stirring जोड़ें।
- एक उबाल लेकर आओ, फिर एक मध्यम उबाल लें। 8-10 मिनट के लिए गर्मी, जब तक मैकरोनी और चार्ड दोनों पकाया जाता है।
अपने सफेद सेम और चार्ड सूप का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 533 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 721 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 6 जी |
| फाइबर आहार | 24 ग्राम |
| प्रोटीन | 31 ग्राम |