काफी संभवतः सबसे स्वस्थ चीजों में से कोई भी पी सकता है, हरी चाय चीनी संस्कृति में 4000 वर्षों से अधिक समानार्थी रही है। साथ ही स्वाद के लिए, हरी चाय में कई औषधीय लाभ होते हैं जिनमें कैंसर, स्ट्रोक, मस्तिष्क के कार्य में सुधार और बहुत कुछ शामिल है।
हरी चाय के स्वस्थ लाभ:
- हरी चाय आपके मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बना सकती है, आपको बेहतर बनाती है और जल्दी सोचती है। इसमें एमिनो एसिड एल-थीनाइन होता है जो कैफीन के संयोजन के साथ चिंता को कम कर सकता है।
- हरी चाय में कॉफी की तुलना में कम कैफीन होता है लेकिन आपको जागृत रखने और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने के लिए पर्याप्त होता है।
- हरी चाय आपके शरीर को वसा जलाने और आपकी चयापचय दर को बढ़ावा देने में मदद करेगी। 10 पुरुषों से जुड़े एक अध्ययन में पाया गया कि हरी चाय पीने से नियमित रूप से ऊर्जा व्यय में 4% की वृद्धि हुई है। एक अन्य अध्ययन से पता चला कि वसा ऑक्सीकरण 17% बढ़ गया है।
- जब आप बूढ़े होते हैं तो हरी चाय आपके दिमाग की रक्षा कर सकती है और अल्जाइमर और पार्किंसंस प्राप्त करने का मौका कम कर सकती है। एक 2010 प्रयोगशाला अध्ययन में पाया गया कि हरी चाय डिमेंशिया और अल्जाइमर रोग से जुड़े तंत्रिका कोशिका मृत्यु के खिलाफ सुरक्षा कर सकती है। अधिक शोध की आवश्यकता है लेकिन अब तक यह बेहद सकारात्मक दिख रहा है।
- पेट और स्तन कैंसर के लिए हरी चाय नई इलाज हो सकती है! हाल के 2015 के एक अध्ययन में हरी चाय से एक यौगिक पाया गया जो हेरेसेप्टिन नामक एक दवा के साथ संयुक्त होता है, जिसका उपयोग पेट और स्तन कैंसर के इलाज में किया जा सकता है। प्रयोगशाला मानव परीक्षणों का वादा और योजना बना रही थी।
- स्तन कैंसर: अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि जिन महिलाओं ने सबसे हरी चाय पी ली, उनमें स्तन कैंसर के विकास का 22% कम जोखिम था जो महिलाओं में सबसे आम कैंसर है।
- प्रोस्टेट कैंसर: एक अध्ययन में पाया गया कि पुरुषों ने सबसे हरी चाय पी ली, पुरुषों, प्रोस्टेट कैंसर में सबसे आम प्रकार के कैंसर के विकास का 48% कम मौका था।
- कोलोरेक्टल कैंसर: चीन में 6 9, 000 से अधिक महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित हरी चाय पीने वालों में कोलोरेक्टल कैंसर का 57% कम जोखिम था। कोलोरेक्टल कैंसर, जिसे कोलन कैंसर, रेक्टल कैंसर या आंत्र कैंसर के रूप में भी जाना जाता है, और हरी चाय की खपत
- हरी चाय पीना कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। 2013 से एक समीक्षा जिसमें 821 लोगों को शामिल किया गया था, यदि आप रोजाना हरी चाय या काली चाय पीते हैं तो यह आपको कोलेस्ट्रॉल को कम करने और चाय के कैचिन के कारण आपके रक्तचाप को कम करने में मदद करेगा। अधिकांश परीक्षण अल्पकालिक थे इसलिए दीर्घकालिक अध्ययन और शोध की आवश्यकता है।
- हरी चाय आपके दांतों के लिए अच्छी है। हरी चाय में केचिन बैक्टीरिया को मार सकते हैं और इन्फ्लूएंजा वायरस को पकड़ने की संभावनाओं को कम कर सकते हैं।
- जापान में एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग सबसे हरी चाय पीते थे, उनमें टाइप II मधुमेह के विकास का 42% कम जोखिम था। मधुमेह, जो लगभग 300 मिलियन लोगों को प्रभावित करता है, में रक्त शर्करा के उच्च स्तर और प्राकृतिक इंसुलिन उत्पन्न करने की क्षमता कम होती है। हरी चाय इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकती है और रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है।
- अधिक हरी चाय पीने से मरने का खतरा कम हो सकता है। एक जापानी अध्ययन में, 40,530 वयस्कों ने एक दिन में 5 या अधिक कप हरी चाय पी ली थी, 11 साल की अवधि में मरने की संभावना कम थी। हृदय रोग और स्ट्रोक संयुक्त कारणों की कुल मिलाकर मृत्यु ने महिलाओं के लिए मरने और पुरुषों में 12% कम होने का 23% कम मौका दिखाया।
- हरी चाय आपकी त्वचा के लिए अच्छी है। हरी चाय के भीतर एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण झुर्री और बुढ़ापे के लक्षणों में मदद कर सकते हैं। मानव और पशु दोनों अध्ययनों ने दिखाया है कि हरी चाय लागू होती है जो शीर्ष रूप से सूर्य की क्षति को कम कर सकती है।
कितनी हरी चाय?
इस बारे में मिश्रित राय हैं कि हरी चाय को कितना उपभोग करना चाहिए। हकीकत यह है कि एक कप हरी चाय आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए पर्याप्त नहीं है। कुछ का मानना है कि हरी चाय के 2 कप लाभ दिखाएंगे जबकि अन्य लोग कहते हैं 5. कुछ लोग कहते हैं कि 10 कप तक आदर्श है लेकिन यदि आप बाथरूम में बहुत समय बिताते हैं तो आप अपने आहार में एक हरी चाय पूरक जोड़ सकते हैं।
हरी चाय के डाउनसाइड्स?
हरी चाय में टैनिन होते हैं जो लौह और फोलिक एसिड के अवशोषण को कम कर सकते हैं। यदि आप गर्भवती हैं या हरी चाय को गर्भ धारण करने की कोशिश कर रहे हैं तो आदर्श से कम हो सकते हैं।
अन्यथा हरी चाय के इतने सारे प्रचुर लाभ हैं कि यह कुछ ऐसा है जो हम वास्तव में नहीं पी सकते हैं।