एक शानदार स्टेक marinade जिसमें अनानास के रस, रम, और अदरक के उज्ज्वल स्वाद शामिल हैं। यह marinade एक खराब स्टेक को एक अच्छे स्टेक में बदलने के लिए एक शानदार तरीका है, और एक महान स्टेक में एक अच्छा स्टेक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप अनानास का रस
- 1/3 कप रम
- 1/4 कप
- सोया सॉस
- 1 से 2 छोटे हरे प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चमचा अदरक (grated)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स (कुचल)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक मध्यम गैर-धातु कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।
- गठबंधन करने के लिए टॉस और 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- एक ज़िप शीर्ष बैग में स्टीक्स जोड़ें।
- स्टीक्स, सील बैग पर marinade डालो और रेफ्रिजरेटर में 3 से 4 घंटे (लेकिन नहीं) के लिए मांस marinate।
- यदि आप मांस के एक बड़े टुकड़े के साथ काम कर रहे हैं, तो नुस्खा को दोगुना करें और 6-8 घंटे के लिए marinate।
- मैं इस marinade 1 दिन पहले अग्रिम बनाने और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में भंडारण की सलाह देते हैं। इससे एसिड, मसालों और चीनी को वास्तव में गठबंधन करने के लिए आवश्यक समय दिया जाएगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 596 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,783 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 95 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |