यह नो-बेक स्लोवाक बेरी मिठाई नुस्खा पूरे बेरीज के साथ बनाया जा सकता है - रास्पबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी - या स्ट्रॉबेरी जैसे बड़े बेरीज कटा हुआ।
अगर किसी को लगता है कि मार्शमलो प्रामाणिक नहीं हैं, न केवल स्लोवाक गणराज्य बहुत पश्चिमी बन गया है, लेकिन मार्शमलो कैंडी प्राचीन मिस्र की तारीख है जब इसे मार्शमलो संयंत्र (althea officinalis) के साथ बनाया गया था। आज, जिलेटिन इस घटक को बदल देता है। 1800 के दशक के मध्य तक, फ्रांस ने इस स्वाद के इलाज को यूरोप के सभी हिस्सों में फैलाया था।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस पेटिट ब्यूरे या अन्य चाय बिस्कुट
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 (7 1/2-औंस) कंटेनर marshmallow क्रीम
- 1 कप भारी क्रीम क्रीम, व्हीप्ड
- 3 कप ताजा जामुन, rinsed
- 2 चम्मच cornstarch
- 1/2 कप चीनी (स्वाद के लिए अधिक या कम, बेरीज की मिठास के आधार पर)
- 1/8 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में, मोटी तक बेरीज, मक्का स्टार्च, चीनी और नमक पकाएं। पूरी तरह से शांत।
- इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, पेटिट ब्यूरे चाय बिस्कुट पीसते हैं, और प्रोसेसर चलते समय खाद्य चटनी के माध्यम से पिघला हुआ मक्खन डालना। एक हटाने योग्य तल के साथ एक 8x11-इंच टार्ट पैन के नीचे 1/4 कप टुकड़ा मिश्रण लेकिन सभी को पॅट करें। इकट्ठा करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
- एक मध्यम कटोरे में, व्हीप्ड क्रीम के 1/4 को मार्शमलो में हल्का करने के लिए हराया जाता है, फिर शेष क्रीम में फोल्ड करें और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
- क्रस्ट पर क्रीम मिश्रण के आधे भाग, ठंडा बेरी मिश्रण के सभी, और फिर शेष क्रीम मिश्रण के साथ शीर्ष फैलाओ। आरक्षित कुकी crumbs के साथ छिड़कना। परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रिज में रखें।
- टार्ट पैन और टुकड़े से आयत में रिम निकालें। बचे हुए रेफ्रिजरेट्स।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 448 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 66 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |