बेक्ड स्ट्रॉबेरी पकौड़ी ताजा स्ट्रॉबेरी और मीठे पकौड़ी आटा के साथ बने एक कोब्बलर के समान होती है। एक बैच (या दो!) को मार कर स्ट्रॉबेरी सीजन का सबसे अधिक बनाओ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप चीनी
- 2/3 कप पानी
- एक चम्मच
- वेनीला सत्र
- 1 कप sifted सभी उद्देश्य आटा
- 2 चम्मच चीनी
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 कप मक्खन
- 1/2 कप दूध
- 1 पिंट (लगभग 2 कप) स्ट्रॉबेरी, हलचल और
- rinsed
- 1 बड़ा चमचा चीनी
इसे कैसे करे
- एक सॉस पैन में, 1/3 कप चीनी और पानी को मिलाएं; उबाल पर लाना। गर्मी कम करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- वेनिला निकालने में हिलाओ।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, एक साथ आटा, 2 चम्मच चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक sift।
- पेस्ट्री ब्लेंडर या फोर्क के साथ मक्खन में काट लें जब तक मिश्रण टूट जाए।
- दूध जोड़ें और सूखे अवयवों को गीला होने तक बस हलचल करें।
- स्ट्रॉबेरी को 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल डिश में रखें; स्ट्रॉबेरी पर गर्म चीनी मिश्रण डालना।
- स्ट्रॉबेरी पर 8 से 10 चम्मच में तुरंत आटा छोड़ दें।
- शेष 1 चम्मच चीनी (और थोड़ी दालचीनी, अगर वांछित) के साथ पकौड़ी छिड़कना।
- 25 से 30 मिनट के लिए 450 एफ पर सेंकना, या जब तक पकौड़ी हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
- वांछित अगर व्हीप्ड टॉपिंग या आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 311 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 458 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |