यदि आपने कभी स्टेक 'एन शेक के फ़्रिस्को पिघलने के बारे में सोचा है, तो यह नुस्खा आपके लिए है! हमारा त्वरित और आसान संस्करण मूल की तरह स्वाद करता है और घर पर पूरी तरह से करने योग्य है। इसे एक पायदान लात मारना चाहते हैं? कारमेलिज्ड प्याज, बेकन , या अंडे जोड़ने का प्रयास करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- फ्रिस्को सॉस के लिए:
- 1 चम्मच। मेयो
- 1 चम्मच। चटनी
- 1 चम्मच। फ्रांसीसी पहनावा
- 1/4 छोटा चम्मच। चीनी
- 1/8 छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण
- 1/2 बड़ा चम्मच। मीठा स्वाद
- 1/8 छोटा चम्मच। श्रीरचा
- फ्रिस्को पिघला सैंडविच के लिए
- 4 औंस हैम्बर्गर
- 1 स्प्रे खाना पकाने कर सकते हैं
- टेक्सास टोस्ट या sourdough के 2 स्लाइसें
- 2 स्लाइस स्विस पनीर
- अमेरिकी स्लाइस 2 स्लाइस
- 1 चम्मच। फ्रिस्को सॉस
- 2 चूहों नमकीन मक्खन
इसे कैसे करे
फ्रिस्को सॉस के लिए
- एक कटोरे में सभी सामग्री जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल। रद्द करना।
फ्रिस्को पिघला सैंडविच के लिए
- उच्च गर्मी और खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पर एक कच्चा लौह skillet गर्मी।
- मांस को दो पतली फ्लैट पैटीज़ में विभाजित करें और उन्हें कच्चे लोहा में जोड़ें। जब तक पकाया जाता है तब तक पट्टियों को फ्राइज़ करें और बाहर से कुरकुरा करें - जितनी बार संभव हो उतनी बार फ्लिप करने की कोशिश करें। अलग-अलग सेट करें और कास्ट आयरन स्किलेट को मिटा दें।
- एक बार बर्गर किए जाने के बाद, सैंडविच इकट्ठा करना शुरू करें। रोटी के एक टुकड़े को नीचे रखो और स्विस पनीर के दो स्लाइस जोड़ें। पके हुए बर्गर पैटीज़ में से एक को अमेरिकी पनीर के दो स्लाइस, फिर आखिरी बर्गर पैटी जोड़ें। इसके बाद, फ्रिस्को सॉस को ब्रेड के शेष टुकड़े में जोड़ें और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रखें।
- कच्चे लोहे की स्किलेट को मिटा देने के बाद, इसे मध्यम गर्मी पर फिर से गर्म करें और मक्खन के 1 पेट जोड़ें।
- जब मक्खन पिघला जाता है, तो फ्रिस्को सैंडविच जोड़ें और इसे सभी मक्खन को सूखने के लिए पैन के चारों ओर ले जाएं।
- इस बीच, सैंडविच के शीर्ष पर मक्खन का दूसरा पेट जोड़ें और कुछ मिनटों के बाद रोटी कुरकुरा हो जाएगी और पनीर पिघलने लगेगा - इस बिंदु पर, सैंडविच फ्लिप करें और इसे चारों ओर धुंधला करें ताकि मक्खन सूप जा सके रोटी में ऊपर। इसे कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक कि रोटी कुरकुरा न हो और पनीर पिघल जाए, फिर आनंद लें!