एक बोरी सैंडविच में स्टेक एक समस्या हल करने के लिए इरादा है। समस्या यह है कि एक प्लास्टिक चाकू का उपयोग कर एक पेपर प्लेट पर स्टेक काटना बट में दर्द है। चाकू एक खराब काम करता है, आप प्लेट के माध्यम से काटते हैं, और आप अपने स्टेक में कागज के flecks के साथ खत्म होता है। लेकिन यदि आप व्यंजन धोने (या परिवहन) से बचने की कोशिश कर रहे हैं तो आप क्या कर सकते हैं? उत्तर: एक तेज चाकू, एक काटने बोर्ड, और पिटा ब्रेड लाओ। नीचे दी गई नुस्खा एक भूमध्यसागरीय marinade की विशेषता है, लेकिन आप स्टेक स्वाद किसी भी तरह से स्वाद कर सकते हैं। मुझे इसके लिए sirloin पसंद है, यह स्वाद, कोमलता और कीमत पर एक अच्छा समझौता है। (बड़ी छवि।) 2 की सेवा करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 राउंड पिटा ब्रेड
- 10 - 12 औंस। sirloin
- एक प्रकार का अचार:
- 1/4 सी लाल शराब
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 1 ताजा अयस्कों sprigo
- 1 लौंग लहसुन; कुचल
- नमक और मिर्च
- Tzaziki सॉस
इसे कैसे करे
1. एक ज़िप्पर प्लास्टिक बैग में marinade अवयवों को मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 12 - 16 घंटे मसालेदार स्टेक को कभी-कभी मोड़ें।
2. tzaziki सामग्री एक साथ मिलाएं।
3. स्टेक की मोटाई के आधार पर प्रति तरफ 2 से 3 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर स्टेक को कुक करें।
4. ग्रिल से स्टेक निकालें, पन्नी के साथ तम्बू, और आराम 10 मिनट दें।
5. 15 सेकंड के लिए, कुछ पेपर तौलिए में लिपटे माइक्रोवेव में गर्म पिटा।
6. स्लाइस स्टेक अनाज और टमाटर, प्याज, सलाद, और tzaziki के साथ पिटा में सामान में बहुत पतला।