सोया-अदरक Marinade के साथ स्टेक और सब्जी Skewers

जबकि अधिकांश समुद्री भोजन रात भर सोखने के साथ सबसे अच्छा काम करते हैं, यह उच्च तीव्रता सोया-अदरक संयोजन 1-2 घंटे में नौकरी करेगा। चाहे आप रिब-आई, फिलेट, सिर्लॉइन, या न्यूयॉर्क स्ट्रिप चुनते हों, ये स्टेक और सब्जी स्कर्वर्स आपके डॉलर को बढ़ाएंगे जबकि आपको एक हस्ताक्षर चारकोल-ग्रील्ड एंट्री प्रदान करेगा।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 1/2 पाउंड / 1.1 किलो स्टेक (1 इंच मोटी)
• 3 घंटी मिर्च
• 2 प्याज
• Marinade के लिए:
• 1 कप / 240 एमएल
• सोया सॉस
• 1 कप / 240 मिलीलीटर वनस्पति तेल
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर चीनी
• 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर जमीन
• अदरक
• 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर सिरका
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर लहसुन नमक
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर नींबू का रस

इसे कैसे करे

1. Marinade अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। 1-इंच टुकड़ों में प्याज और मिर्च काट लें। 1 इंच के cubes में स्टेक कटौती। आधा में marinade विभाजित करें और अलग गैलन आकार GLAD® बैग 2 घंटे के लिए सब्जियों और मांस marinate।
2. Marinade से सब्जियां और मांस निकालें। किस्मों को बदलने के दौरान skewer पर स्टेक, प्याज, और मिर्च रखें।
3. प्रत्यक्ष grilling के लिए एक चारकोल आग बनाएँ। कोयलों ​​पर ग्रिल कैबब्स (लगभग 450 - 500 डिग्री फ़ारेनहाइट - 230 - 260 डिग्री सेल्सियस) प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए। ग्रिल से निकालें और सेवा करें।

Kingsford® चारकोल की तरफ से चैंपियन पिटमास्टर, क्रिस लिली द्वारा बनाई गई पकाने की विधि

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	747
कुल वसा	41 ग्राम
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	28 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	113 मिलीग्राम
सोडियम	2,674 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	47 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	48 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)