यह तुर्की पंखों के स्वाद को लात मारने का एक शानदार तरीका है। मीठा और मसालेदार टमाटर आधारित सॉस वास्तव में एक पंच पैक करता है। अगली बार जब आप एक कुकआउट करते हैं तो यह विंग रेसिपी आज़माएं और देखें कि आपके मेहमान कितने आश्चर्यचकित होंगे और प्रसन्न होंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 पूरे तुर्की पंख, सुझाव हटा दिए गए
- 2 कप / 475 एमएल गोमांस शोरबा
- 1 प्याज कटा हुआ
- 1 कप / 240 एमएल केचप
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर चीनी
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर cornstarch
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर मक्खन
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर साइडर सिरका
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर शुष्क सरसों
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर
- सेलेरी लवण
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर
- टबैस्को
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर केयेन
इसे कैसे करे
विंग युक्तियों काट और त्यागें। टर्की पंख विभाजित करें और एक तरफ सेट करें। इस बीच, एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। हल्के भूरे रंग तक प्याज और sauté जोड़ें। सरसों, चीनी, सिरका, ताबास्को, वोरस्टरशायर सॉस, केचप, अजवाइन नमक, केयेन और गोमांस के 1 1/2 कप / 360 मिलीलीटर जोड़ें। उबाल पर लाना। एक छोटे कटोरे में मक्का स्टार्च के साथ गोमांस के 1/2 कप / 120 मिलीलीटर गठबंधन करें। उबलते मिश्रण में हिलाओ और जब तक यह मोटा हो तब तक हीटिंग जारी रखें।
Preheat ग्रिल। ग्रिल टर्की पंख एक मध्यम गर्मी पर लगभग 20 मिनट तक या पूरा होने तक (हड्डी पर रस स्पष्ट हो जाएंगे)। सॉस के साथ अक्सर बेस्ट करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 7412 |
| कुल वसा | 286 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 75 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 92 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 3,625 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6, 9 73 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1,089 ग्राम |