जर्मन माप को अमेरिकी मापन में परिवर्तित करना

आपके पास दादी से एक नुस्खा हो सकता है जिसमें "चीनी का एक चम्मच" या यहां तक ​​कि "आटा का सिखा" भी शामिल है। कई बार यह इस तथ्य के कारण है कि कई साल पहले ये उपकरण उनके रसोईघर में सभी पकवान थे। दिलचस्प बात यह है कि जर्मन व्यंजन भी इन दिशानिर्देशों का पालन करते हैं। शायद आपके पास जर्मन रिश्तेदार से एक नुस्खा सौंपा गया है, या आप एक विशिष्ट जर्मन व्यंजन बनाने के लिए मर रहे हैं, लेकिन एकमात्र नुस्खा जिसे आप पा सकते हैं पारंपरिक तरीके से लिखा जाता है (या जर्मन में!)।

एक कॉफी कप के बराबर क्या है? या एक चाकू टिप? जर्मन रोजाना बर्तन, और वजन से ठोस पदार्थों के साथ तरल पदार्थ मापते हैं, इसलिए यह आपके अमेरिकी रसोईघर में एक नुस्खा को बदलने में मुश्किल हो सकता है।

तरल रूपांतरण

कप, चम्मच और चम्मच का उपयोग करने के बजाय, जर्मन व्यंजनों में सूप चम्मच, या "ईएल" जैसी चीजों के साथ सूचीबद्ध तरल अवयव होंगे। उस जर्मन नुस्खा पर नेविगेट करने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ समकक्ष दिए गए हैं।

• 1 कॉफी कप ( ट्रेस या टी ) = लगभग 150 मिलीलीटर या लगभग 2/3 कप
• 1 बड़ा सूप चम्मच ( एस्लोफेल या ईटालोफेल या ईएल) = लगभग 1 स्तर का चम्मच
• 1 चम्मच ( टेलोफेल या टेलोफेल या टील या टी ) = लगभग 1 लेवल चम्मच
• 1 चाकू की नोक (Messerspitze) = 1/8 चम्मच या 1 चुटकी

माप संशोधक

आप "जर्मन चम्मच" जैसे कुछ घटक मापों को आगे बढ़ाने वाले कुछ जर्मन शर्तों में आ सकते हैं। गेहुफ्ट (ई) का मतलब ढेर करना है, जैसे कि चम्मच ढेर में, और जेस्ट्रिकन (ई) का मतलब स्तर के चम्मच के रूप में होता है।

मीट्रिक रूपांतरण

यदि रसोई में पाए जाने वाले सामानों का उपयोग करके अवयवों को मापा नहीं जाता है, तो वे मिलिलिटर्स और ग्राम जैसे मीट्रिक माप में होंगे। इस चार्ट का उपयोग करें, साथ ही साथ आसान रूपांतरण टूल , जो मेट्रिक से यूएस समकक्षों के किसी भी माप अनुपात और इसके विपरीत वांछित इकाई में प्लगिंग करके इसके विपरीत रूपांतरित करेगा।

जर्मन स्वादिष्ट नुस्खा के साथ प्रयोग करने से डरो मत- अगर आपका माप थोड़ा दूर है, तो यह दुनिया का अंत नहीं होगा-लेकिन यदि आप बेकिंग कर रहे हैं, तो बेकिंग के बाद से मीट्रिक से कनवर्ट करना सुनिश्चित करें, सटीक माप की आवश्यकता है।