सेब और क्रैनबेरी के साथ यह दुबला भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन छुट्टियों के मौसम के दौरान या वैकल्पिक थैंक्सगिविंग डिनर के दौरान एक बड़ा पारिवारिक भोजन बनाता है। वसा में कम होने के अलावा, इस पकवान की सुंदरता यह है कि इसे एक घंटे के भीतर परोसा जा सकता है, जो रविवार के खाने या विशेष अवसर के लिए बहुत तेज़ है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1 पौंड सूअर का मांस tenderloins, वसा और चांदी की त्वचा छिड़काव
- 2
- दादी स्मिथ सेब , छील, cored और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 कप ताजा क्रैनबेरी
- 1/2 कप सेब साइडर
- 2 बड़ी चम्मच। साइडर सिरका
- 1 चम्मच। भूरि शक्कर
- 1 चम्मच। दालचीनी
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक छोटा, उथला भुना हुआ पैन स्प्रे करें।
- भुना हुआ पैन में सूअर का मांस tenderloins रखें, थोड़ा भी नीचे भुना हुआ सुनिश्चित करने के लिए पतली छोर tucking।
- सेब स्लाइस के साथ घिरा हुआ और क्रैनबेरी के साथ छिड़कना।
- सेब साइडर और साइडर सिरका जोड़ें, फिर सूअर का मांस शीर्ष पर चीनी और दालचीनी छिड़कें।
- 30 से 40 मिनट के लिए भुना, थर्मामीटर पंजीकृत 155 एफ तक आधे रास्ते तक घूमना।
- स्लाइसिंग से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 250 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 71 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |