आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- टोफू के 2 केक (लगभग 8 औंस या 250 ग्राम प्रत्येक)
- 1 1/2 कप रोटी crumbs
- स्वाद के लिए पापिका, लहसुन, नमक, काली मिर्च और अजमोद
- 2-3 अंडे
- 1/2 कप आटा
इसे कैसे करे
1. कागज तौलिए में लपेटकर और एक काटने बोर्ड के नीचे रखकर टोफू केक नाली। शीर्ष पर कुछ डिब्बाबंद सामान रखकर बोर्ड काटने का वजन कम करें। 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। टोफू केक अनवरोधित करें। प्रत्येक केक को छह टुकड़ों में स्लाइस करें - प्रत्येक लगभग 1/4 इंच (1 सेंटीमीटर) मोटी।2. एक उथले कटोरे में, मसालों के साथ रोटी के टुकड़ों को मिलाएं।
3. एक और उथले कटोरे में, अंडे हराया।
4. एक तीसरे उथले कटोरे में, आटा जगह।
5. डुबकी टोफू आटा में टुकड़ा और अतिरिक्त हिलाओ। फिर इसे अंडा में डुबो दें और अतिरिक्त हिलाएं। फिर इसे रोटी के टुकड़ों में डुबो दें ताकि यह दोनों तरफ समान रूप से लेपित हो।
6. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में हीट ऑयल।
7. दोनों तरफ गर्म तेल में रोटी हुई टोफू फ्राइये। 2-3 मिनट प्रति पक्ष या सुनहरा भूरा होने तक फ्राइये।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 944 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 312 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,587 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 98 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 57 ग्राम |