यह दक्षिण-पश्चिम समुद्री डाकू टकीला, नींबू, और कोलांट्रो को एक महान, प्रामाणिक स्वाद देने के लिए जोड़ता है। यह marinade सब कुछ पर काम करता है लेकिन सूअर का मांस और कुक्कुट के लिए विशेष रूप से सही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप नींबू का रस
- 1/3 कप जैतून का तेल
- 1 छोटा जलापेनो काली मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच टकीला
- 2 चम्मच ताजा cilantro (कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- सभी अवयवों का मिश्रण करें और अच्छी तरह मिलाएं। एक वायुरोधी कंटेनर में ठंडा करें।
- लगभग 15-20 मिनट के लिए समुद्री भोजन समुद्री भोजन, लगभग 2 घंटे तक पोल्ट्री और 4 घंटे तक अन्य मीट।
- तैयारी के बाद 1 सप्ताह तक एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर या ग्लास जार में रेफ्रिजरेटर में समुद्री डाकू स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1332 |
| कुल वसा | 87 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 60 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,455 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 130 ग्राम |
| फाइबर आहार | 16 ग्राम |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |