इन नींबू रेफ्रिजरेटर कुकीज़ को मिश्रित किया जाता है, फिर ठंडा होने के लिए लॉग में आकार दिया जाता है। वेफर पतले और जल्दी सेंकना हैं।
उन्हें एक मलाईदार भरने के साथ भरें या उन्हें आइसक्रीम सैंडविच के लिए बड़ा बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मक्खन, नरम
- 1 3/4 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच बारीक grated नींबू उत्तेजकता
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 2 बड़े अंडे
- 1/2 चम्मच नींबू निकालने, वैकल्पिक
- 3 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा, 15 3/4 औंस
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
इसे कैसे करे
क्रीम मक्खन और चीनी फिर नींबू उत्तेजकता और नींबू के रस में हराया। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से हराया।
एक और कटोरे में आटा, नमक, और सोडा मिलाएं; मिश्रण करने के लिए whisk।
मक्खन और चीनी मिश्रण में आटा मिश्रण धीरे-धीरे मिलाएं। आटे को 2 "लॉग" में आकार दें, व्यास में लगभग 1 1/2 इंच।
मोमबंद पेपर में लॉग लपेटें और फर्म तक आटा ठंडा करें।
400 एफ के लिए पहले से गरम ओवन पतली वेफर्स (लगभग 1/8-इंच मोटी) में लॉग स्लाइस करें और एक ग्रीस कुकी शीट पर रखें।
350 एफ तक कम गर्मी और पतली कुकीज़ को लगभग 5 मिनट तक सेंकना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 71 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 110 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |