सरसों Vinaigrette पकाने की विधि
यह सरसों vinaigrette नुस्खा मूल vinaigrette फार्मूला और अपने स्वामित्व में एक स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग पर सबसे सरल भिन्नताओं में से एक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप सलाद तेल (नोट देखें)
- 1/4 कप सफेद शराब सिरका
- 1 बड़ा चमचा डिजॉन सरसों
- स्वाद के लिए कोशेर नमक
- स्वाद के लिए सफेद काली मिर्च (या ताजा जमीन काली मिर्च)
इसे कैसे करे
- सरसों और सिरका को एक गिलास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में मिलाएं और उन्हें संक्षेप में एक साथ मिलाएं।
- सरसों में सिर और सीजनिंग के साथ सरसों-सिरका मिश्रण रखें और लगभग 10 सेकंड तक या पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिश्रण करें।
- एक ग्लास कटोरे में स्थानांतरित करें और स्वादों को मिलाकर 30 मिनट तक खड़े रहें। सेवा देने से पहले ड्रेसिंग को तुरंत अच्छा लगा दें।
नोट: इस मूल नुस्खा के लिए "वनस्पति तेल" या "सलाद तेल" लेबल वाला कोई भी तेल ठीक है।
आप किसी भी प्रकाश, तटस्थ-स्वाद वाले तेल जैसे कि भगवा, कैनोला या सोयाबीन तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 186 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 59 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |