ये साधारण जेली कैंडीज लगभग किसी भी रस का उपयोग करके बनाई जा सकती हैं, जब तक कि यह तनावग्रस्त हो (यदि आवश्यक हो)। एक साथ सेवा करने के लिए कुछ अलग किस्में बनाने का प्रयास करें। इसके अलावा, विभिन्न आकारों के साथ प्रयोग, और चीनी में जेली रोलिंग और उन्हें सादा छोड़कर।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 चम्मच unflavored जिलेटिन
- 2/3 कप फलों का रस (तनावग्रस्त, आपकी पसंद)
- 6 चम्मच चीनी
- 4 चम्मच मकई सिरप
- वैकल्पिक: भोजन रंग
- वैकल्पिक: superfine चीनी
इसे कैसे करे
1. इसे पानी से हल्के ढंग से गीला करके 6-इंच पैन तैयार करें।
2. लगभग 5 मिनट के लिए नरम करने के लिए जिलेटिन 4 बड़े चम्मच पानी में रखें।
3. मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में रस, चीनी और मकई सिरप रखें। चीनी भंग होने तक हिलाओ।
4. जिलेटिन में हिलाओ और जिलेटिन भंग होने तक हलचल जारी रखें।
5. इस बिंदु पर, वांछित अगर खाद्य रंग जोड़ें।
6. तैयार पैन में डालो और पूरी तरह से सेट तक छोड़ दें।
7. सेट करते समय, पैन से बाहर निकलें और एक तेज चाकू या कुकी कटर के साथ वांछित आकार में कटौती करें।
8. जेली को वांछित चीनी, सुपरफाइन चीनी में लुढ़काया जा सकता है, या सादा परोसा जाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1 1 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |