यह सरल त्रि-टिप स्टेक रेसिपी एक साधारण लेकिन स्वादपूर्ण marinade का उपयोग करता है, इसके बाद स्वाद में सील करने के लिए ग्रिल पर गर्म और तेज यात्रा होती है। मुख्य स्टेक या सलाद, सैंडविच और लपेटें में इस स्टेक की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड गोमांस त्रि-टिप स्टीक्स
- 1/4 कप
- सफेद सिरका
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1/4 कप सोया सॉस
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच काली मिर्च
- चुटकी नमक
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में marinade अवयवों को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और एक शोधनीय बैग में डालें। त्रि-टिप जोड़ें और सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से लेपित है। Tongs का उपयोग, marinade में कुछ बार सावधानी से बारी बारी से। सील बैग और 2 से 6 घंटे के लिए स्टेक marinate चलो।
- उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। Marinade से त्रि-टिप स्टीक्स निकालें और marinade त्यागें। एक गर्म ग्रिल पर स्टीक्स रखें। कुकिंग प्रक्रिया के दौरान कुछ बार मोड़ने के लिए 12 से 15 मिनट तक कुक करें। वांछित दान प्राप्त करने के बाद स्टीक्स निकालें।
- 5 से 10 मिनट के लिए आराम स्टीक्स । यदि शेष समय 5 मिनट से अधिक लंबा है, तो आप एल्यूमीनियम पन्नी के साथ तम्बू सुनिश्चित करें, या आप अन्य वस्तुओं को ग्रिल से बाहर आने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
- पतले टुकड़ों में अनाज के खिलाफ स्लाइस त्रि-टिप्स स्लाइस करें और अपने पसंदीदा पक्षों के साथ सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 616 |
| कुल वसा | 33 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 203 मिलीग्राम |
| सोडियम | 820 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 69 ग्राम |