आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन
- 1 कप गाजर (1/8-इंच पासा में कटौती)
- 1/2 कप अजवाइन (1/8-इंच पासा में कटौती)
- 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- 6 चम्मच आटा
- 3 कप चिकन शोरबा
- 3 कप आधा
- 2 पाउंड velveeta पनीर (छोटे cubes में कटौती)
- 1 बड़ा चमचा अजमोद (ताजा, कटा हुआ)
- गार्निश: मसालेदार Jalapeno स्लाइस या भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च स्लाइस
इसे कैसे करे
- मध्यम-कम गर्मी पर एक स्टॉकपॉट या डच ओवन में मक्खन पिघलाएं। गाजर, प्याज, और अजवाइन एक बार में जोड़ें और निविदा तक sauté।
- मक्खन में आटा मिलाया जाता है जब तक आटा जोड़ें और हलचल।
- जब तक मिश्रण हल्के भूरा रंग (एक प्रकाश रॉक्स) चालू करने के लिए शुरू होता है तब तक कुक।
- गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और चिकन शोरबा को एक समय में थोड़ा सा जोड़ें। यदि गठन किया गया तो मोटी आधार तक पकाएं और एक व्हिस्क के साथ हलचल जारी रखें।
- इसे उबालने के लिए सावधान रहना, आधा और आधा जोड़ें।
- पनीर जोड़ें, जब तक cubes पिघल जाते हैं stirring। यदि बहुत मोटी हो, तो ढाई या आधे या दूध को पतले में जोड़ें।
- अजमोद जोड़ने से पहले। जलापेनो मिर्च स्लाइस या भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च स्लाइस के साथ गार्निश।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 534 |
| कुल वसा | 35 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,318 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 28 ग्राम |