यह नुस्खा डौग द्वारा प्रस्तुत किया गया था, जो लिखता है कि उसने 21 पकौड़ी बनाईं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पाउंड ग्राउंड पोर्क
- 2
- चीनी मशरूम (सूखे; भिगोकर, फिर छंटनी और कटा हुआ ठीक)
- 1 बड़ा चमचा अदरक (ताजा हरा, कटा हुआ)
- 2 हरी प्याज (कटा हुआ ठीक)
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
- 1 चम्मच चावल शराब
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 2 चम्मच आलू स्टार्च
- नमक स्वादअनुसार
- 24
- gyoza wrappers
इसे कैसे करे
1. अच्छी तरह मिलाकर, रैपर को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
2. प्रत्येक रैपर पर भरने के एक चम्मच के बारे में रखें, और तरफ बनाने के लिए किनारों को इकट्ठा करें, जिससे केंद्र खुल जाए।
3. काउंटर पर पकौड़ी के नीचे वैक करें ताकि वह खड़ा हो जाए।
4. जब सभी शू माई भरे जाते हैं, तो पकाए जाने तक लगभग 5-6 मिनट तक बांस स्टीमर में भाप लें।
5. मीठा और खट्टा सॉस या अन्य डुबकी सॉस के साथ सेवा की।
कुक्स नोट्स: लेखक लिखते हैं कि अगली बार वह थोड़ा और अदरक जोड़ सकता है।
क्या आपके पास पसंदीदा चीनी नुस्खा है जिसे आप दूसरों के साथ साझा करना चाहते हैं? इस आसान सबमिशन फॉर्म का उपयोग करके बस अपना नुस्खा जमा करें और मैं इसे अपनी पकाने की विधि में जोड़ दूंगा।